Herkese iyi akşamlar😍 nefis bi yemek tarifi ile geldim😋 Etli Rulo Patlıcan✨ 200-300 gram dana eti (dilerseniz kıymada olur) 1 kuru soğan 2 diş sarımsak 2 yeşil biber 1 yemek kaşığı karışık salça Varsa yarım çay bardağı domates sos Tuz, karabiber, pulbiber, tozbiber 3 adet patlıcanı alacalı soyup uzunlamasına keselim ve sıvıyağda kızartalım. Etler için düdüklü tencere 1 yemek kaşığı tereyağ biraz sıvıyağ alıp eritelim. Etleri ekleyip hafif çevirelim ve kapağını kapatalım. Düdüklü ötmeye başladıktan sonra en kısık ateşte 25-30 dakika pişirelim. En kısıkta olması önemli sonra yakmayın etleri. Pişen etleri didikleyelim. Patlıcanı kızarttığımız tavada soğanı kavuralım. Biberi, sarımsağı kavuralım. Salçayı ekleyip pişirelim. Etleri, domates sosunu, baharatlarını ekleyip karıştıralım ve ocağı kapatalım. Patlıcanları streç serili tezgaha alıp sıra sıra dizelim. Kenarına etli harcı koyup dikkatlice streç yardımıyla saralım. Fırın kabına streç ile birlikte alalım sonra streci çıkartalım. Üzerine biraz salçalı su yapıp dökelim 180° fırında pişirelim. Afiyet olsun… . . . . . . . . . . #yemek #sunumönemlidir #etyemekleri #sebze #patlican #yemektarifi #yemektariflerim #reels #reelsinstagram #reelsvideo #steak #yemek #yemektarifleri #anayemek #dinner #yemekrium #sunumduragi #tarifsunum #sunum #tarif #gününmenüsü #bugünnepisirsem #keşfet #nefis #nefisyemektarifleri #paylaşım #patlıcankebabı

Parmak yedirten köz sebzeli köfte kebabi(4-5 kisilik) Kofte icin 500 gr yagli kiyma 1 adet kuru sogan Yarim cay kasigi karbonat 1 çay bardağı su 1-2 dis sarimsak 2 tatli kasigi toz biber Karabiber 1 tatli kasigi tuz ve kiyilmis maydonoz Sebze icin 2 3 adet büyük kapya biber 2 3 közlemelik patlican 1 tane kuru sogan 1 baş sarımsak Zeytinyagi Tuz,karabiber,pulbiber ,kekik toz kırmızı biber Hamuru 1 su bardagi su veya sut 1 çay kaşığı maya Yarim tatli kasigi tuz Aldigi kadar un Once kofte icin malzemeleri kaseye alip iyice yogururun.Yogururken bir çay bardagi su ekleyin.yogurduktan sonra seklini verip buzdolabinda 2 saat bekletin ama benim fırsatım olmadı. Közlediğimiz sebzeleri doğrayıp tepsiye koyalım üzerine tuz kekik toz biber ve birazda zeytinyağ gezdirelim ardından hazırladığımız köfteleri dizelim. 200 derecelik fırında 15 20 dakika pişirelim daha sonra hamurumuzu tepsi büyüklüğünde açıp tepsimizin üzerine açalım kenarları fazla geldiyse benim gibi sarın çocuklar bayılarak yedi kenarları da. Hamurun üzerine yumurta sarısı ve bir yemek kaşığı yoğurdu sürüp biraz da susamla çörek otu atalım 15 dakika daha üzeri kızarana kadar pişirilelim. Daha sonra üzerinde ekmeği kesip içine köfteleri sarıp afiyetle yiyelim çok lezzetli oluyor mutlaka deneyin. 😉 . #et #etli #etliyemekler #etliekmek #etligüveç #etlipilav #etliekmek #etligüveç #etlinohutyemeği #etlipide #etlikurufasulye #etlisarma #etlidolma #etlidüğünyemegi #etlifirinyemekleri #etlinohut #etliyemek #etlitarifler #kebap #köfte #yemek #yemektarifleri #yemektarifi #yemekyemek #tarif #tarifler

Kıymalı patlıcan sarma yemeği Şekil verme kızartma derdi olmadan yapabileceğiniz,kolay ve lezzetli bir yemek. Malzemeler: 4 Patlıcan Patlıcanları yağlamak için: Yarım çay bardağı sıvı yağ 1 Çay kaşığı tuz Kıymalı harç malzameleri: 350 gr kıyma 1 Soğan(rendelenecek) 1 Yumurta 1 Dilim ekmek(Ufalanacak) 1 Diş sarımsak 1 Tatlı kaşığı salça 1 Tatlı kaşığı kırmızı toz biber Yarım tatlı kaşığı karabiber ve tuz Bir tutam ince kıyılmış maydanoz Aralarına Dilimlenmiş bir domates Salçalı sos için: dört yemek kaşığı kadar sıvı yağ 1 Yemek kaşığı salça 1 Su bardağı su Tuz Patlıcanları uzun ince şekilde dilimleyelim.tuzlu suda beş dakika bekletip acısını çıkaralım.temiz su ile yıkayıp kağıt havlu ile kurutalım.yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine dizelim.yağ ve tuzu karıştırıp dilimlerin iki tarafına bolca sürelim.Önceden ısıtılmış 200 derece fırında hafif kızartalım.yumuşamaları yeterli.patlıcanları fırına verdikten sonra kıymalı harcı hazırlayalım.yumuşayan patlıcanları fırından alalım.soğumaya bırakalım.soğuduktan sonra dilimleri bir tahta üzerine alıp kıymalı harçtan çok kalın olmayacak şekilde ince sürelim.içe doğru rula yapalım videodaki gibi.pişireceğimiz fırın tepsisine dizelim.bütün işlem bitene kadar devam edelim.aralarına birer domates dilimlerini ekleyelim.sos tavasını ocağa alalım.sıvı yağ ekleyelim.salçayı ekleyip kokusu çıkana kadar kavuralım,üzerine bir bardak su ekleyelim.tuzuda ekleyip güzelce karıştıralım.hazırlamış olduğumuz patlıcanların üzerine ekleyelim videodaki gibi.ıslatılmış yağlı kağıt ile üzerini kapatıp Önceden ısıtılmış 200 derece alt üst ayarda kontrollü şekilde pişirelim.pişen yemeği fırından alıp,üzerine isteğe bağlı ince kıyılmış maydanoz serpiştirelim.pilav eşliğinde sıcak sıcak servis yapalım.Tuzu damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz Yapıp deneyecek olanlara afiyet şifa olsun🥰 , , . #et #etli #etliyemekler #etliekmek #etligüveç #etlipilav #etliekmek #etligüveç #etlinohutyemeği #etlipide #etlikurufasulye #etlisarma #etlidolma #etlidüğünyemegi #etlifirinyemekleri #etlinohut #etliyemek #etlitarifler #kebap #köfte #yemek #yemektarifleri #yemektarifi #yemekyemek #tarif #tarifler

Patlıcan dizme tarifi 😇 2,3 adet patlıcan Köfte için: 200 gr kıyma 2 yemek kaşığı galeta unu 1 kuru soğan Karabiber, tuz, kimyon Sos için: 2 diş sarımsak Salça Su Tuz, kırmızı biber 1 çay bardağı su Domates sosu Yoksa 1 büyük domates rendesi kullanabilirsiniz (tuz ve baharat ile tatlandırınız) Patlıcanları alacalı soyun. 1 parmak eninde dilimleyin. Biraz bekletin (acı suyu çıksın) Süzüp peçeteyle kurulayın. Kızgın yağda arkalı önlü kızartın. Köfte malzemelerin yoğurma kabına alın. İyice yoğurup. Köfte şekli verin. Fırın kabına domates sosunu dökün. Üzerine bir patlıcan bir köfte olacak şekilde dizin. Orta kısma biber koyabilirsiniz. Fırında 15-20 dakika pişirin. . . . #et #etli #etliyemekler #etliekmek #etligüveç #etlipilav #etliekmek #etligüveç #etlinohutyemeği #etlipide #etlikurufasulye #etlisarma #etlidolma #etlidüğünyemegi #etlifirinyemekleri #etlinohut #etliyemek #etlitarifler #kebap #köfte #yemek #yemektarifleri #yemektarifi #yemekyemek #tarif #tarifler

En çok sorulan o soruya noktayı koyalım çiçeklerim.Dondurucuda dolma nasıl saklanır pirinçler nasıl kırılmaz dağılmadan nasıl pişer. ✅Dolmaların harcını hafif kavurup birde az miktarda su ekleyerek sararsanız asla kırılmaz. ✅Dondurucudan çıkarttıktan45 dakika sonra pişirmeye başlayalım tamamen çözdürmeyelim. Malzemeler: 3 adet orta boy kuru soğan 200 gram minik minik doğranmış kırmızı et 1 su bardağından iki parmak eksiksıvı yağ 1.5 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçadı 1.5su bardağı pirinç Yarım su bardağı bulgur 1 demet nane ve maydanoz 5 diş ezilmiş sarımsak Yarım su bardağı su 1 demet dereotu ve maydanoz Lahana Yaprak Dolma biber ve patlıcan Baharat olarak 1 çay kaşığı kimyon 1 tatlı kaşığı kuru nane 1cay kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı sumak Acı biber 1tatlı kaşığı isteğe göre Yarım çay bardağı nar ekşisi Yağımızı tenceremize alalım soğanlarımızı ilave edip soteleyelim.Etleri ekleyerek soteleme işlemine devam edelim. Salçamızı ekleyip diğer kalan malzemeleri de ekleyip bir kaç tur çevirip suyunu ekleyelim. Baharat ve yeşillikleri de ilave edip kapatalım içimiz dinlensin Üzeri İçin; 1 çay bardağından 2 parmak eksik sıvı yağ 1 tatlı kaşığı salça 1 su bardağı sıcak su 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı acı toz biber oran size kalmış Ara ara yarım bardak sıcak su ekleyebilirsiniz.Sertlik durumuna göre değişiklik gösterebilir. Sosumuzu hazırlayıp dolmaların üzerine ekleyip,kısık ateşte istediğiniz yumuşaklığa gelene kadar pişirelim.Yaklaşık 2.5 saatte pişti. #dondurucu #dondurucufikirleri #yapraksarma #lahanasarması #kurudolma #fikirolsun #yemektarifleri #tarifdefterim #keşfetteyiz #keşfetedüş #keşfettengelenlertakipetsin #reels #markalariçinreklam

Lezzetli ve pratik bir yemek önerisi👌🏻Yanına pilav ile servis etmiştim.Tavsiye ederim. ♨️Lokanta usulü sebzeli köfte Malzemeler; Köftesi için; 300 gr kıyma 1 adet soğan Yarım su bardağı galeta unu 1 yumurta 1'er çay kaşığı karabiber ve kimyon Tuz Sebzeleri; 2 patates 2 patlıcan 6 adet biber Sosu için; 1 yemek kaşığı domates salçası Yarım yemek kaşığı biber salçası 2 diş sarımsak 2 adet büyük boy domates(Ben konserve kullandım) 1,5 su bardağı su Karabiber,tuz,yarım çay kaşığı toz şeker Yapılışı; Köfte harcı için verilen malzemeleri yoğurup misket şeklinde yuvarlayalım.Patlıcanları ve patatesleri küp küp doğrayıp yağda kızartalım ve fırın kabına alalım.Köfteleri ve biberleri de kızartıp üzerlerine koyalım.Sosu için salçayı kavurup üzerine diğer malzemeleri ekleyip bir taşım kaynatalım.Sosu yemeğin üzerine gezdirip ıslatıp suyunu süzdüğümüz bir yağlı kağıdı kapatalım.Önceden ısıttığımız 190 derecelik fırında pişirelim.Afiyet olsun. #yemektarifleri #tarif #yemek