Herkese iyi akşamlar😍 nefis bi yemek tarifi ile geldim😋 Etli Rulo Patlıcan✨ 200-300 gram dana eti (dilerseniz kıymada olur) 1 kuru soğan 2 diş sarımsak 2 yeşil biber 1 yemek kaşığı karışık salça Varsa yarım çay bardağı domates sos Tuz, karabiber, pulbiber, tozbiber 3 adet patlıcanı alacalı soyup uzunlamasına keselim ve sıvıyağda kızartalım. Etler için düdüklü tencere 1 yemek kaşığı tereyağ biraz sıvıyağ alıp eritelim. Etleri ekleyip hafif çevirelim ve kapağını kapatalım. Düdüklü ötmeye başladıktan sonra en kısık ateşte 25-30 dakika pişirelim. En kısıkta olması önemli sonra yakmayın etleri. Pişen etleri didikleyelim. Patlıcanı kızarttığımız tavada soğanı kavuralım. Biberi, sarımsağı kavuralım. Salçayı ekleyip pişirelim. Etleri, domates sosunu, baharatlarını ekleyip karıştıralım ve ocağı kapatalım. Patlıcanları streç serili tezgaha alıp sıra sıra dizelim. Kenarına etli harcı koyup dikkatlice streç yardımıyla saralım. Fırın kabına streç ile birlikte alalım sonra streci çıkartalım. Üzerine biraz salçalı su yapıp dökelim 180° fırında pişirelim. Afiyet olsun… . . . . . . . . . . #yemek #sunumönemlidir #etyemekleri #sebze #patlican #yemektarifi #yemektariflerim #reels #reelsinstagram #reelsvideo #steak #yemek #yemektarifleri #anayemek #dinner #yemekrium #sunumduragi #tarifsunum #sunum #tarif #gününmenüsü #bugünnepisirsem #keşfet #nefis #nefisyemektarifleri #paylaşım #patlıcankebabı

Fırında tereyağlı levrek Malzemeler; 🌸1 kg levrek 🌸soğan 🌸kırmızı kapya biber 🌸limon Sosu için ; 🌸yarım çay bardağı sıvıyağ 🌸1 tatlı kaşığı kekik 🌸1 tatlı kaşığı karabiber 🌸1 tatlı kaşığı kırmızıbiber 🌸tuz 🌸tereyağı Balıkları yıkayıp ,temizleyin ve tuzlayın .Daha sonra hazırladığınız sosu fırça ile balıklara sürün .Son olarak soğan,biber ve limonları dilimleyip süsleyin .240 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin .Afiyet olsun 👩🏼‍🍳 #yemektarifleri #yemektariflerim #tarif #recipe #pratiktarifler #kesfet #antep #gaziantep #tarifdefterim #tava #balık #balıktarifleri #levrek #levrektarifi #fırındabalık #fırındatereyağlıbalık🐟 #azıcıkaşım #menü #dinner #akşamyemeği #akşammenüsü

Kendini et sanan mantar kokoreç yapıyoruz 😍 bu lezzeti denemeyen çok şey kaçırır benden söylemesi ☺️ mantar sevmeyenin bile bayıla bayıla yiyeceği o dürüm 🌯 buyurun tarifi demeden önce yorumlara çiçek böcek kalp beğeni yağmuru bekliyorum 😉 şimdi hadi buyurun tarifi 👇🏻 Mantar kokoreç 2 adet soğan 🧅 400 gr mantar 🍄 2 adet yeşil biber 🫑 (1 tane de kapya ekleyebilirsiniz ben de yoktu ) 1 adet domates 🍅 2 diş sarımsak 🧄 1 yemek kaşığı tereyağı 🧈 1 çay kaşığı kırmızı toz biber 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kekik 1 çay kaşığı kimyon Damak zevkinize göre pul biber Tuz Dürüm yapacağınız ekmek 🥖 Uygun bir tavada sıvı yağ ile soğanları iyice kavuruyoruz. Sonra küçük küçük doğradığımız mantarları ekliyoruz. Mantarlar hafif pişince biberi ve tereyağını ekliyoruz. Mantarlar iyice suyunu çektikten sonra küçük küçük doğradığımız domatesleri ve baharatları ekliyoruz. Birkaç dakika piştikten sonra dürüm yacağımız ekmeği suyuna banıp lezzeti arşa çıkarıyoruz😄 sonrası servis afiyet olsun 🌸 #mantar #mantarsote #mantaryemekleri #mantarkokoreç #mantarkokorec #mantarkokoreç😋 #dürüm #yemek #yemektarifleri #yemektariflerim #yemektarifi #tarif #tarifdefteri #tarifdefterim #tarifler