Sulu Yemek Tarifleri
-
0 dkHazırlık
-
0 dkPişirme
-
0Kişilik
-
0Efor
Malzeme Listesi
Nasıl Yapılır?
Kuru Fasulye Tarifi İçin Malzemeler
-
4yemek kaşığısıvı yağ
-
2yemek kaşığıtereyağı
-
1adetorta boy kuru soğan(yemeklik doğranmış)
-
1yemek kaşığıdomates salçası
-
500gramkuru fasulye(1 gece önceden suda bekletilmilş)
-
3su bardağısu
-
1çay kaşığıtuz
-
1çay kaşığıtoz şeker
-
1/2çay kaşığıtatlı toz kırmızı biber
Kuru Fasulye Tarifi Nasıl Yapılır?
-
Kuru fasulye yemeği için 4 yemek kaşığı sıvı yağ ve 2 yemek kaşığı tereyağını derin bir tencereye aktarın ve kızdırın.1 adet yemeklik doğranmış kuru soğanı da ekleyin ve pembeleşinceye kadar kavurun. Soğanların iyice kavrulması ve tereyağının doğal olması lezzeti arttıracaktır.
-
Soğanlar kavrulduktan sonra 1 yemek kaşığı domates salçasını ekleyin ve kokusu çıkana kadar kavurun.
-
Son olarak bir gece önceden suda beklettiğiniz kuru fasulyeleri de tencereye ekleyin.
-
Sonra 1-2 dakika karıştırın ve 3 su bardağı su, 1 çay kaşığı kırmızı toz biber, 1 çay kaşığı tuz ve 1 çay kaşığı toz şekeri ekleyin, kapağını kapatıp fasulyeler yumuşayana kadar pişirin. Fasulyelerinizin cinsine göre su miktarını arttırabilirsiniz. Dilerseniz tavuk ya da et suyu da kullanabilirsiniz.
-
Kuru fasulye hazır. Tane tane pişmiş pirinç pilavı, cacık ve salata ile kuru fasulye yemeğini servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!