İçi Yumuşacık, Kabuğu Çıtır: Evde Klasik Somun Ekmek...

Yemek Tarifleri

Yemek Tarifleri

Sayfalar

Sayfalar Beğendiğim Sayfalar

DAHA FAZLA

Maskolin Kariyer

Maskolin Kılavuzu

Maskolin Hakkında

Yemek Tarifleri Sayfalar

Maskolin Kariyer

Maskolin Kılavuzu

Maskolin Hakkında Hepsini Gör

Hesabımı Yükselt

0 Yorumlar

Hamur İşi Tarifleri

İçi Yumuşacık, Kabuğu Çıtır: Evde Klasik Somun Ekmek Tarifi🥖🥖

0 dk
Hazırlık
0 dk
Pişirme
0
Kişilik
0
Efor

Malzeme Listesi

Nasıl Yapılır?

KAÇ
KİŞİLİK

2 adet büyük boy

HAZIRLAMA
SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

30 dakika

Evde Klasik Somun Ekmek Tarifi İçin Malzemeler

6,5 - 7su bardağıun
2,5su bardağıılık su
1/2su bardağıılık süt
1paketinstant maya
3tatlı kaşığıtoz şeker
2tatlı kaşığıtuz

Evde Klasik Somun Ekmek Tarifi Nasıl Yapılır?
1. Derin bir kabın içerisine ılık süt, ılık su, instant maya ve toz şekeri alın. Güzelce karıştırın ve birkaç dakika bekletin.
2. Ardından üzerine tuzu ekleyin. Unu eleyerek azar azar ilave edin. Bu aşamada unu kontrollü bir şekilde ilave etmeye özen gösterin.
3. Ardından güzelce yoğurun ve ele yapışmayan bir hamur elde edin.
4. Ardından üzerini streç film yardımıyla hava almayacak şekilde kapatın ve oda sıcaklığında 1 - 1,5 saat kadar dinlendirin.
5. Dinlenen ve iki katına çıkan hamuru 2 eşit parçaya bölün.
6. Tezgahı hafifçe unlayarak bezelere somun ekmek şeklini verin.
7. Pişirme kağıdı serili fırın tepsisinin üzerine ekmekleri aktarın. Orta kısmına bıçak yardımıyla çizik atın.
8. Üzerini çok hafif unlayın ve önceden ısıtılmış 200 derecelik fırının içerisine içi su dolu ısıya dayanıklı bir kap koyun.
9. Ardından ekmeğinizi fırınlayın. Yaklaşık 30 -35 dakika kadar üzeri kızarıp kabuğu çıtırlaşana kadar pişirin. Ardından çıkarıp dinlendirin.
10. Çıkarıp oda sıcaklığında dinlendirdikten sonra afiyetle tüketin.

2024-11-13 00:49:28 • 300 görüntülenme

6

Beğeni, paylaşım ve yorum yapmak için lütfen giriş yapın!