Makarnayı haşlarken malzemeleri hazırlayın, ardından tam 5 dakika sonra hiç başka bir pişirme işlemi yapmadan bol soslu makarnanız yenmeye hazır olacak 🍝🍝🍝Nasıl mı ? 🤓 şefin leziz tarifiyle tabi ki 🥰 📝 Biber Pestolu Makarna (4 kişilik) Hazırlama Süresi 5 dakika Pişirme Süresi 10 dakika Malzemeler 1 paket penne makarna Sos için : 3 adet közlenmiş kırmızı biber 4 yemek kaşığı beyaz peynir 2 diş sarımsak 1 avuç ceviz 1 avuç taze fesleğen yaprağı 2 kepçe makarna suyu Üzeri için : Zeytinyağı Taze fesleğen 1. Makarnayı kaynar bol tuzlu suda haşlayıp altını kapatın. 2. Sos malzemelerinin hepsini blenderdan geçirip pürüzsüz hale getirin. 3. Makarnayı süzün ve hala çok sıcakken sosu üzerine döküp sürekli karıştırarak bütünleşmelerini sağlayın. 4. Makarnayı servis tabaklarına alıp üzerine zeytinyağı gezdirin ve taze fesleğen yapraklarından ekleyip servis edin. Afiyet olsun. #makarnatarifleri #biberpestolumakarna #makarnasosları

Bol soslu Gnocchi olmuş mu??💯👨‍🍳 Gnocchi hamuru; •3 adet orta boy patates •2 su bardağı un •1 çk tuz •1 adet yumurta Sosu; •1 yk tereyağı •1/2 kırmızı soğan •1 diş sarımsak •3-4 yaprak salam •1 tk domates salçası •1 paket krema •50gr parmesan •Taze fesleğen Yapılışı; Patatesleri önce yağlı kağıda, sonra streç filme sarıyoruz. 200 derecede yaklaşık 1 saat, tamamen pişene kadar pişiriyoruz. Pişirdiğimiz patatesleri biraz soğumaya bıraktıktan sonra tel süzgeçten geçiriyoruz. İçerisine unu, yumurtayı ve tuzu ekleyip yoğuruyoruz. Hamur haline geldikten sonra daha fazla yoğurmaya devam ederseniz, ele yapışacaktır. Bu yüzden hızlıca yoğurup ellerimizi unlayarak hamura şekil veriyoruz. Gnocchi şeklinde kesip tuzlu suda haşlıyoruz.

Puf puf kabaran içi sulu yumuşacık kebap Tadında Biberli Köfte ✨ ister fırında ister mangalda 👌 @ferah_kitchen 1 Kilo orta yağlı Dana Kıyma 2 adet Soğan ( rendelenmiş suyu sıkılmış) 2 adet kapya biber ( minik doğranmış suyu sıkılmış) 2 diş rendelenmiş sarımsak 1 kase ince kıyılmış Maydonoz 1 su bardağı Galeta Unu 1 büyük çay bardağı Soda (Maden suyu) 1 dolu çay kaşığı karabiber 1 dolu çay kaşığı kekik 1 silme çay kaşığı karbonat (tok ve puf puf köfte için) 1 tatli kaşığı pul biber 1 tatli kaşığı kirmizi toz biber 1 çay kaşığı kimyon 1 tatlı kaşığı biber salçası (şart değil) Tuz Köfte için biberleri ya minik doğrayın veya rondoya atıp cekin. Suyunu sıkın. Soğanı rendeleyip suyunu sıkın ve diğer tüm malzemeleri kıymaya ekleyip güzelce karıştırıp uzun uzun köfteyi yoğurun bu çok önemli bir püf noktası. Varsa Hamur makinasında yapın. Aceleniz yoksa yoğrulmuş köfteyi buzdolabında dinlendirin çok daha lezzetli oluyor . Cevizden biraz daha büyük parçalar alıp köfte şekli verin (çok kalın olmasın) kürdan yardımı ile kebap görüntüsü verebilirsiniz şart değil ☺️ Fırında yapmak isterseniz tepsiye dizip üzerine fırça yardımı ile sıvı yağ sürüp önceden ısıtılmış 220 derece fırında yaklaşık 25 dakika pişirin. Pişerken 15 dakika sonra bi ters yüz yapmayı ihmal etmeyin. Çok güzel pişiyor 👍 fazla pişirirseniz kurur. Afiyet olsun ✨ Not: bu köfte ebatından toplamda 40 adet köfte çıkıyor

❤❤

tavuk yemeği tarifi👌Yanına pirinç pilavı ile servis etmiştim.Tavsiye ederim. The English version of the recipe is attached in the comments section. ♨️Fırında tavuk patates yemeği Malzemeler; 8-9 adet kemiksiz tavuk pirzola 5-6 adet patates 3 adet soğan 4-5 diş sarımsak Sosu için; Yarım çay bardağı süt Yarım çay bardağı zeytinyağı Yarımşar yemek kaşığı domates ve biber salçası 1'er tatlı kaşığı toz kırmızı biber,kekik,pul biber 1 silme çay kaşığı karabiber Varsa 1 tatlı kaşığı tavuk baharatı Tuz Yapılışı; Soğanları halka halka dilimleyip tepsiye dizelim.Patatesleride halka şeklinde dilimleyip az zeytinyağ pul biber ile harmanlayıp soğanların üzerine dizelim.Tavukları da sebzelerin üzerine yerlestirdikten sonra sosunu hazırlayalım.Sosu için verilen malzemeleri karıştırıp tavukların üzerine gezdirelim ve elimizle iyice tavuklara bulayalım.Sarımsakları da yerleştirip isteğe bağlı domates ve biber dizelim.Yemeğin üzerine bir yağlı kağıt kapatıp önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında pişirelim.Pişmeye yakın kağıdı alıp birazda tavukların üzeri hafif kızarana kadar fırında tutalım.Afiyet olsun. #anayemek #tarif

Kendini et sanan mantar kokoreç yapıyoruz 😍 bu lezzeti denemeyen çok şey kaçırır benden söylemesi ☺️ mantar sevmeyenin bile bayıla bayıla yiyeceği o dürüm 🌯 buyurun tarifi demeden önce yorumlara çiçek böcek kalp beğeni yağmuru bekliyorum 😉 şimdi hadi buyurun tarifi 👇🏻 Mantar kokoreç 2 adet soğan 🧅 400 gr mantar 🍄 2 adet yeşil biber 🫑 (1 tane de kapya ekleyebilirsiniz ben de yoktu ) 1 adet domates 🍅 2 diş sarımsak 🧄 1 yemek kaşığı tereyağı 🧈 1 çay kaşığı kırmızı toz biber 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kekik 1 çay kaşığı kimyon Damak zevkinize göre pul biber Tuz Dürüm yapacağınız ekmek 🥖 Uygun bir tavada sıvı yağ ile soğanları iyice kavuruyoruz. Sonra küçük küçük doğradığımız mantarları ekliyoruz. Mantarlar hafif pişince biberi ve tereyağını ekliyoruz. Mantarlar iyice suyunu çektikten sonra küçük küçük doğradığımız domatesleri ve baharatları ekliyoruz. Birkaç dakika piştikten sonra dürüm yacağımız ekmeği suyuna banıp lezzeti arşa çıkarıyoruz😄 sonrası servis afiyet olsun 🌸 #mantar #mantarsote #mantaryemekleri #mantarkokoreç #mantarkokorec #mantarkokoreç😋 #dürüm #yemek #yemektarifleri #yemektariflerim #yemektarifi #tarif #tarifdefteri #tarifdefterim #tarifler

İzmir köfte 🧆🙏

YEMEKLERİN VAZGEÇİLMEZİ🧅