Gaziantep Mutfağından: Gavurdağı Salatası Tarifi🥗 | Maskolin -...

Blogs

Pages

Pages Liked Pages

DAHA FAZLA

Jobs

Maskolin Kılavuzu

Maskolin Hakkında

Jobs

Maskolin Kılavuzu

Maskolin Hakkında See All

Upgrade to Pro

0 Comments

Salata Tarifleri

Gaziantep Mutfağından: Gavurdağı Salatası Tarifi🥗

0 dk
Hazırlık
0 dk
Pişirme
0
Kişilik
0
Efor

Malzeme Listesi

Nasıl Yapılır?

KAÇ
KİŞİLİK

3 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

0 dakika

Gavurdağı Salatası Tarifi İçin Malzemeler

4adet büyük boydomates
1adet büyük boykırmızı soğan
2adet orta boyçarliston biber
2adet orta boysalatalık
100gramceviz içi
1/2demetmaydanoz
6yemek kaşığızeytinyağı
4yemek kaşığınar ekşisi
1tatlı kaşığısumak
1çay kaşığıtuz

Gavurdağı Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

Gavurdağı salatasının en önemli püf noktası tüm malzemelerin oldukça küçük şekilde doğranmış olması. Tüm malzemeleri yıkayıp temizleyin. Kabuklu ceviz kullanıyorsanız kırın.
Domatesleri küçük parçalar halinde doğrayın. Bol suda yıkadığınız salatalıkları tavla zarı büyüklüğünde kesin. Kuru soğanı domatesler ve diğer malzemelerle uyumlu olacak şekilde küçük küçük doğrayın. Ortadan ikiye kesip, çekirdeklerini çıkardığınız sivri biberleri küçük küpler halinde kesin.
Maydanozu incecik kıydıktan sonra tüm malzemeyi derin bir salata kasesinde harmanlayın. Salatanın sosu için; zeytinyağı, sumak, nar ekşisi ve tuzu küçük bir kapta karıştırdıktan sonra salata kasesine aktarın.
Sosu ile buluşturduğunuz salatayı derin bir servis tabağına alın. Üzerini küçük parçalar halinde kırdığınız ceviz içi ile süsledikten sonra sulanmaması için bekletmeden servis edin. Afiyetler olsun!

2024-11-15 21:36:15 • 282 görüntülenme

7

Please log in to like, share and comment!