Hesabımı Yükselt

Çorba Tarifleri

Tam Kıvamında: Yayla Çorbası Tarifi🍲

  • 0 dk
    Hazırlık
  • 0 dk
    Pişirme
  • 0
    Kişilik
  • 0
    Efor

Malzeme Listesi

Nasıl Yapılır?

Yayla Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 2su bardağıyoğurt
  • 2yemek kaşığıtereyağı
  • 1,5yemek kaşığı (tepeleme)un
  • 2çay kaşığıtuz
  • 2yemek kaşığılimonun suyu
  • 1adetyumurta sarısı
  • 1tatlı kaşığıpul biber
  • 6su bardağısu
  • 1çay bardağıpirinç
  • 2yemek kaşığızeytinyağı
  • 1yemek kaşığıkuru nane

 

Yayla Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Yayla çorbasını pişireceğiniz tencereye 2 su bardağı yoğurt, 1,5 yemek kaşığı un, 2 yemek kaşığı limon suyu ekleyip pürüzsüz bir kıvama gelene kadar karıştırın.
    yayla-corbasi-adim-1
  2. 1 yumurta sarısını da karışımın üzerine ekledikten sonra tekrar karıştırın.
    yayla-corbasi-adim-2
  3. 6 su bardağı soğuk suyu da ilave edip orta ateşte kaynamaya bırakın.
    yayla-corbasi-adim-3
  4. Çorba kaynamaya başlayınca yıkayıp süzdüğünüz 1 çay bardağı pirinci ekleyin ve tekrar kaynamaya bırakın.
    yayla-corbasi-adim-4
  5. Bu sırada ayrı bir tavada 2'şer yemek kaşığı zeytinyağı ve tereyağını kızdırın. 1 yemek kaşığı kuru naneyi de üzerine ekleyip karıştırın ve ocaktan alın.
    yayla-corbasi-adim-7
  6. Hazırladığınız yağı kaynamakta olan çorbanın üzerine dökün. Pul biberi ve tuzu da ekleyin.
    yayla-corbasi-adim-8
  7. Güzelce karıştırıp ocağın altını kapatın.
    yayla-corbasi-adim-9
  8. Yayla çorbanız hazır, afiyet olsun!
Harika
Like
3