🇹🇷Kilis Tava Malzemeleri 5 kişilik 900 gr orta yağlı kıyma 1 tana iri boy soğan 3 yeşil biber 2 tane kırmızı kabya biber 4 diş sarımsak 6 dal maydonoz 1 yemek kaşığı biber salçası 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı pulbiber 1 tatlı kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı kırmızı biber 5 yemek kaşığı sıvı yağı 2 tane küçük boy patlıcan 1 tatlı kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı salça Kenarına eklemek için yeşil biber çeri tomates Üzeri için 1 yemek kaşığı salça 1 subardağı sıcak su 200 ml Yapılışı Öncelikle sebzeleri yıkayın küçük doğrayın ve kesme tahtasında bıçakla zırhların inceltin yoğurma kabına kıymayı alın üzerine kıydığınız sebzeleri ekleyin üzerine salçayı ,sıvı yağı,baharatını ekleyin ve 5 dakika yoğurun . Patlıcanların bütün kabuğunu soyun ince dilimlere kesin geniş bir kabın içinde alalım üzerine 3 yemek kaşığı zetin yağı ve yarım tatlı kaşığı tuz serpin elinizle karıştırın tepsiye tereyağı ve salçayı tepsiye alın elinizle güzelce sürün patlıcanları tepsiye dizin elinize kıymalı harçan alın patlıcanların üzerine bastırarak yerleştirin bütün kıymalı harcı tepsiye yerleştirin elinizi biraz yağlayın bastıra ,bastıra yerleştirin bıçakla üçgen dilimlere kesin kenarlarına biber tomatesle süsleyin öncen ısıttığınız 200 dereceli alt,üst ayardaki fırına pişmeye bırakın fırının altan bir üst kısmına yerleştirin 20 dakika sonra fırından çıkarın üzerine 1 yemek kaşığı salça bir su bardağı sıcak suyu açın Kilis tavanın üzerine dökün tekrar fırına verin tomatesler kızarınca 30 dakika daha pişirin fırını kapatın pilav yada lavaşla servis yapın.#yemektarifleri #anayemekleri #food #

TÜM KAYSERİLİLERİ BÖYLE ALALIM! 🫠Kayseri yağlamasının tüm püf noktaları bizden!🤩 🥞MALZEMELER: Lavaş için: 1 su bardağı ılık su 1 su bardağı ılık süt 1 yemek kaşığı toz şeker 1 tatlı kaşığı tuz 4 yemek kaşığı sıvı yağ 1 paket kuru maya Alabildiği kadar un 🧅iç harcımız için: 400 gr kıyma 1 adet soğan 2 adet yeşil biber Yarım çay bardağı sıvı yağ 1 dolu yemek kaşığı domates salçası 2 adet rendelenmiş domates 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı pul biber 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber 1 çay kaşığı karabiber 1 avuç maydanoz Yapılışı -Bir paket kuru mayanın üzerine 1 yemek kaşığı şeker, ılık su ve ılık sütü dökün. -Bu karışımın 10 dakika aktifleşmesini bekleyin. -Ardından sıvı yağ, tuz ve unu ilave edip ele yapışmayan bira hamur elde edin. -Hazırladığınız hamuru 1 saat dinlendirmeye bırakın. -O sırada kıymayı iyice kavurun. Ardından sıvıyağ ilave edip 2 tur daha karıştırın. -Daha sonra soğan ve yeşil biberi ekleyip bu şekilde kavurduktan sonra domates salçası ve domates sosunu ekleyin. -Ocağı kapatmaya yakın baharatları ilave edip suyunu ekleyin. -En son maydanozları ilave edip ocağın altını kapatın. -Mayalanan hamurları 12 eşit bezeye bölün ve orta boy tabak boyutunda açın. -Açtığınız hamurları tavada pişirin. -Lavaşları tabağa alın ve önce kıyma sosuna batırıp daha sonra üzerine kıymalı harcı ekleyin. -Bu işlemi tüm lavaşlar için uygulayıp en üst katına yoğurt ilave edin. Yağlamanız hayır afiyet olsun! #kayseri #kayseriyağlaması #tarif #yemektarifleri #hamurişi #işbirliği

Pratik Lavaş pizza tarifi 😋 İçerisindeki malzemeler Lavaş Salça Sucuk Sosis Mısır Kaşar peynir

Özel soslu tavuk döner dürüm 🤗English⬇️ 400gr tavuk döner 2 yemek kaşığı zeytin yapı ile hafif kızart Sos işin Küçük 1 kase doğranmış kornişon turşu Yarım kase ketçap Yarım kase mayonez 2 tatlı kaşığı pesto sos 3,4 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri Hepsini güzelce karıştır 4tane lavaş Sırayla lavaşlara tavuk patates kızartması ve sos ekleyip dürüm şeklinde sarıp borcama diz. Üst sosu için 1 kaseye yarım çay bardağı su 3,4 yemek kaşığı zeytinyağı Bi çimdik tuz 1 yemek kaşığı salça Karıştırıp dürümlerin üzerine sür 250 derecede üzeri kızarana kadar pişir. Afiyet olsun 😋 Chicken doner wrap with special sauce 🤗 400gr chicken doner Lightly fry with 2 tablespoons of olive oil Your sauce job 1 small bowl of chopped pickled gherkins half bowl of corn Half a bowl of ketchup Half a bowl of mayonnaise 2 teaspoons pesto sauce 3.4 tablespoons of grated cheddar cheese Mix it all well 4 lavash Add chicken and sauce to the lavash one by one, wrap it in a wrap, and place it in my baking tray. For the top sauce Half a tea glass of water in 1 bowl 3.4 tablespoons of olive oil pinch of salt Mix and spread on wraps Bake at 250 degrees until fried. Bon appetit 😋 #doner #wrapped #practicalrecipes #practicalmeals #döner #dürüm #pratiktarifler #pratikyemekler

Sandviç serimizin devam videosunda herkesin yapabileceği kolaylıkta ve ucuzlukta tavuklu sandviç yapıcaz. Hani yeni bi müzik keşfedersiniz de bir hafta boyunca sadece onu dinlersiniz ya işte bu sandviç de öyle bir şey. 🤓 Sandviç dedim diye sürekli ekmek arası yapmak zorunda da değilsiniz glutene hassasiyeti olan pilav üstü, canı isteyen dürüm arası yer çünkü neden olmasın? 🌝 Malzemeler 4 Parça Tavuk But 1 Yemek Kaşığı Domates Salçası 1 Yemek Kaşığı Biber Salçası 3 Bardak Su 1/2 Bardak Süt Ekmek Kaşar/Mozarella (opsiyonel) Baharat Karışımı; 1 Tatlı Kaşığı Toz Biber 1 Tatlı Kaşığı Kimyon 1 Tatlı Kaşığı Kekik 1/2 Tatlı Kaşığı Karabiber 1/2 Tatlı Kaşığı Tarçın 1/2 Tatlı Kaşığı Sarımsak Tozu 1/2 Tatlı Kaşığı Soğan Tozu 1/2 Tatlı Kaşığı Pul Biber Salata İçin Domates Soğan Sivri Biber Maydonoz Iceberg Zeytinyağ Limon Tuz Sumak Baharat karışımı için tüm malzemeleri bi kasede karıştırın. Tavukları pişirmek için kızdırdığınız tavaya biraz yağ koyup tavukların iki yüzünü de kızartın. Kızarttıktan sonra tavukları kenara alıp salçayı ekleyin ve kavurun. Kavururken tavanın dibini yakmamaya dikkat edin. Su yardımı ile tavanın dibindeki kalıntıları kazıyıp hazırladığınız baharat karışımından 1.5 yemek kaşığı kadar ekleyin. Tavukları tekrar tavaya koyup kısık ateşte pişmeye bırakın. Sos hafiften kıvam almaya başladığında tavuklar pişmiş olacaktır. Didiklemek üzere kenara alıp tavada kalan sosa yavaş yavaş oda sıcaklığındaki sütü ekleyin ve karıştırın. Sos koyu bi kıvam alana kadar kısık ateşte çektirip didiklediğiniz tavuklar ile karıştırın. Dilediğiniz sandviç ekmeği arasında ya da lavaşla birlikte afiyetle tüketebilirsiniz. Gluten hassasiyeti olanlar da pilav üstü yapabilir artık canınız nasıl isterse. Bana düşen tavuğun tarifini vermek nerde nasıl kullanacağınıza kendiniz karar verin. 🌝

Herkese merhaba 🥰 5 dakikada çok kolay bir lavaş tarifi paylaşıyorum ❗️mutlaka denensin acayip lezzetli oluyor çiçeklerim🤌 Bir beğeni♥️ve bir yorum yapmayı unutmayın ama 🙈 Tavada lavaş 🫓 👌 1,5 su bardağı ılık su 1 ,5 su bardağı soğuk su 2,5 su bardağı un (ben 2 yemek kaşığı silme un ilavesi yaptım ayriyeten) 1,5 yemek kaşığı sıvıyağ 1 çay kaşığı şeker 2 çay kaşığı tuz 📌MAYA YOK❗️ 📌KABARTMA TOZU YOK❗️ Kabımızın içine unu , şekeri ve tuzu alalım karıştıralım ilk önce soğuk suyu dökelim karıştıralım sonra ılık suyu dökelim ve iyice karıştıralım sıvıyağı ekleyelim karıştıralım ben en son blender dan geçirdim topaklanma olmasın diye lavaş hamurumuz hazır☺️ Tavayı iyice ısıt az sıvı yağ sür ve hamurdan 1 kepçe alıp tavaya dökelim kepçeyle hamuru yaydır kaşıklada yaydırabilirsiniz burada tavanın altı orta ateşte olacak☝️ pişmesini beklemeden ters çevirin sık sık çevirerek lavaşımızı pişirelim iki yüzü tamamen kızarana kadar pişirelim ve hemen bir bezin üstüne koyup üstünü örtelim kurumasın Deneyecek olanlara şimdiden afiyet bal olsun 🥰 #lavaş #sıkma #dürüm #lavaşekmeği #ekmekyapımı #hamurişi #kolaytarifler #pratiktarifler #kahvaltılıktarifler #kahvaltısunumu #yummyfood #recipe #teastyfood #foodblogger #veganfood #diyetyemekleri #diyetkahvaltı

Köfte patatesin en bayılacağınız hali bu olabilir.🫠 Bizim yeni takıntı belli oldu. Bıkana kadar yaparım ben bu tarifi😄 Malzemeler (2 porsiyon) 2 adet patates (büyük boy) 200g kaşar Sıvıyağ Tuz Hazırlanış İncecik dilimlediğiniz patatesleri tuz ve ya az bi yağ ile harmanlıyoruz.Üst üste gelecek şekilde diziyoruz. Tekrar bi kat daha yağlayıp önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında hafif kızartıyoruz. (Bir lavaş için bir tepsi kullandığımızdan benim gibi iki adet tepsi kullananlar alt üst yapmayı unutmasın.) Daha sonra kaşarı da ekleyip ekleyip üzeri kızarınca lavaşı yavaşça ters çevirip içerisine dilediğinizi ekleyebilirsiniz.🤩 #köftedürüm #köftepatates #çıtırpatates #çıtırpatateskızartması #dürüm #yemektarifleri #atistirmalik #atıştırmalıktarifler #snack #fries #tarif

Zahmetinizin her saniyesine değecek bir burrito yapıyoruz. 🥲Lavaşın sardıktan sonra ağırlığını 986 gramdı. Bu bilgiye ihtiyacınız var mı bilmiyorum ama paylaşmak istedim. 🤓 Malzemeler Tavuk but kemiksiz Basmati Pirinci Meksika Fasulyesi (Normal fasulye de olur) Haşlanmış Mısır Tortilla Lavaş (Benim kullandığım lavaş 33 cm) Guacamole için; Avakado Kişniş Soğan Serrano chile (Yerine sevdiğiniz herhangi bir acı biber kullanabilirsiniz) Domates Lime Pico de gallo için; Domates Soğan Taze Kişniş Lime Serrano chile (Yerine sevdiğiniz herhangi bir acı biber kullanabilirsiniz) İlk olarak tavukları tavada mühürleyip dibini su ile kazıyın (Tercihen tavuk suyu). Daha sonra hazırladığınız biber püresini ekleyin. (tarifini bir önceki videoda, birria taco tarifinde vermiştim. Dondurucuda uzun süre saklayabilirsiniz) Tavukları tekrar tavaya alıp kısık ateşte pişmeye bırakın. Tavuklar piştiğinde tavadan alıp didikleyin ve sosu kıvam alana kadar çektirin. Çektirdiğiniz sosa tavukları tekrar ekleyip karıştırın. Pico de gallo için domates ve soğanı küp doğrayıp, taze kişniş ve biberi ince kıyın. Üzerine tuz ve lime sıkıp bir kaç saat dinlendirin. Dinlendiğinde daha aromatik oluyor. Lime yerine limon kişniş yerine maydonoz kullanabilirsiniz. Guacamole için domatesi küp doğrayıp kalan malzemeleri püre haline getirin ve karıştırın. En son zevkinize göre tuz ve lime ilave edip karıştırın. Pilav için basmati pirinci soğuk suda yıkayıp pilav tenceresinde kavurun ve 1e2 oranında su ile pişirin. (Su oranı pirince göre değişebilir) Benimki gibi yeşil ve aromatik pilav isterseniz zeytinyağı lime ve taze kişnişi blenderdan geçirip elde ettiğiniz karışımı pilavın suyunu verdikten sonra ekleyin ve öyle pişirin. Pilav hazır olunca haşlanmış fasulye ve mısır ile karıştırıp burritonuzu önceden ısıttığınız tortilla lavaş ile hazırlayabilirsiniz. Lavaşı yırtmadan kolay sarılabilmesi için ısıtmanız önemli.

Bol Proteinli Tavuklu Sandviç ⬇️ Malzemeler - 1 adet lavaş - 1 adet tavuk göğsü - 2 yemek kaşığı zeytinyağı - 1 çay kaşığı tuz - 1 çay kaşığı karabiber - 1 çay kaşığı tatlı kırmızı biber - 1 diş sarımsak (isteğe bağlı) - 1 adet domates - 1 adet salatalık - 2-3 yaprak göbek marul - 1 dilim kaşar peyniri veya cheddar peyniri - 1 yemek kaşığı mayonez - 1 yemek kaşığı hardal Hazırlanışı 1. Tavuğu Hazırlama: - Tavuk göğsünü ince dilimler halinde kesin. - Zeytinyağı, tuz, karabiber ve tatlı kırmızı biber ile marine edin. İsterseniz rendelenmiş sarımsağı da ekleyebilirsiniz. - Marine edilen tavukları tavada, orta ateşte her iki tarafı da altın rengi olana kadar pişirin. 2. Sebzeleri Hazırlama: - Domatesi ve salatalığı ince dilimler halinde kesin. - Göbek marul yapraklarını yıkayıp kurulayın. 3. Lavaşı Hazırlama: - Lavaşın üzerine mayonez ve hardal sürün. - Pişmiş tavuk dilimlerini lavaşın ortasına yerleştirin. - Tavukların üzerine peynir dilimini koyun. - Domates, salatalık ve göbek marul yapraklarını ekleyin. 4. Sandviçi Sarma: - Lavaşı sıkıca sarın, uçlarını kapatın. - İsteğe bağlı olarak, sandviçi ortadan ikiye keserek servis edin. 5. Servis: - Lavaşlı tavuklu sandviçi yanına patates kızartması veya bir salata ile sunabilirsiniz. Afiyet olsun!

Tavuk tantuni Tavamıza 600 gr küçük doğranmış tavuk etimizi alıyoruz.Üzerine yarım su bardağı sıvıyağ ve tuz ekleyip kavuralım. (Ben @erpilictavukculuk markasını kullandım🙏🏻)Tavuklarımız sotelenince üzerine 1 çay bardağı su ekleyip pişirelim . Suyunu çekmeye yakın üzerine kırmızı toz biber ve 1 çay kaşığı karabiber ekleyip karıştıralım. Eğer yağı azalmışsa yağ eklemesi yapabilirsiniz 🌸 Lavaş için Lavaş ekmeği: 1 tatlı kaşığı yaş maya (1 çay kaşığı kuru maya veya instant maya) 4 yemek kaşığı tepeleme yoğurt 2 çay bardağı ılık su 1 tatlı kaşığı tuz 6. 5-7 çay bardağı un Lavaş malzemeleri katılıp yoğurulur ve 10 beze yapılıp açılır. Kızgın tavada pişirilir. Her pişen lavaş üst üste temiz bir poşete konur ki yumuşacık kalsın. Arzu eden lavaşları biraz daha ince isterse 12-13 beze yapılır. Daha sonra tantunilerimizi sarıyoruz ve bıçak yardımıyla kesiyoruz. Tabağımıza alıp üzerine yoğurt döküyoruz ve son olarak tantuni yağından gezdiriyoruz hazır 🥰