Kısırı bu yöntemle deneyin bayılacaksınız 😍Videomu görenlerden yoruma bir kalp istiyorum ❤️Sizlere meşhur kısır tarifimi vereceğim mutlaka deneyin herkes bayılacak💃Kısırın yanında turşu yemeyi sever misiniz ben bayılırım✅ Kısır tarifi 2 su bardağı köftelik bulgur 1.5 su bardağı sıcak su ile ıslatıp karıştırılır.5 dakika dinlendirilir .Dinlenen köftelik bulgurun 1.5 yemek kaşığı biber salçası,2 tatlı kaşığı pulbiber,1 çay kaşığı karabiber,1 tatlı kaşığı kimyon ve tuz eklenip iyice yoğurulur . İyice yoğurduktan sonra 1 adet soyulup doğranmış salatalık,2 adet soyulmuş doğranmış domates,yarım demet maydanoz,10 yaprak taze nane ,2 adet yeşil soğan doğranmış,biraz mor lahana doğranmış ,1.5 çay bardağı zeytinyağı ,1 adet limon suyu,yarım çay bardağı nar ekşsi ekleyip iyice karıştıralım . Ekşisi veya tuzu az gelirse ekleyebilirsiniz damak zevkinize göre ☺️

Tavuk tantuni Tavamıza 600 gr küçük doğranmış tavuk etimizi alıyoruz.Üzerine yarım su bardağı sıvıyağ ve tuz ekleyip kavuralım. (Ben @erpilictavukculuk markasını kullandım🙏🏻)Tavuklarımız sotelenince üzerine 1 çay bardağı su ekleyip pişirelim . Suyunu çekmeye yakın üzerine kırmızı toz biber ve 1 çay kaşığı karabiber ekleyip karıştıralım. Eğer yağı azalmışsa yağ eklemesi yapabilirsiniz 🌸 Lavaş için Lavaş ekmeği: 1 tatlı kaşığı yaş maya (1 çay kaşığı kuru maya veya instant maya) 4 yemek kaşığı tepeleme yoğurt 2 çay bardağı ılık su 1 tatlı kaşığı tuz 6. 5-7 çay bardağı un Lavaş malzemeleri katılıp yoğurulur ve 10 beze yapılıp açılır. Kızgın tavada pişirilir. Her pişen lavaş üst üste temiz bir poşete konur ki yumuşacık kalsın. Arzu eden lavaşları biraz daha ince isterse 12-13 beze yapılır. Daha sonra tantunilerimizi sarıyoruz ve bıçak yardımıyla kesiyoruz. Tabağımıza alıp üzerine yoğurt döküyoruz ve son olarak tantuni yağından gezdiriyoruz hazır 🥰

Tavada 10 dakikada mangal tadında tavuk yaptım 😍 Çok çok lezzetli oldu sosu efsaneydi 🥰Mutlaka deneyin ve yorumlarınızı benimle paylaşın 🌸🌸 Tavada soslu tavuk 500 gr kemiksiz tavuk Sos için 2 yemek kaşığı yoğurt 1 tatlı kaşığı domates salçası Yarım çay kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı kekik Tuz Çay kaşığının ucuyla tarçın 1 çay kaşığı pulbiber 2 diş rendelenmiş sarımsak 5 yemek kaşığı sıvıyağ Çeyrek çay bardağı su Tüm malzemeleri karıştıralım ısınan tavamıza alalım. Kapağı kapalı şekilde iyice suyunu salıp çekene kadar kısık ateşte pişirelim ve sonuç mükemmel 🌸

Hatay’ımın Meşhur Tepsi Kebabı 😍Videomu görenlerden yoruma bir kalp istiyorum ❤️ Akşama ne yapacağım diye düşünüyorsanız bu tarifimi mutlaka deneyin çok seveceksiniz☺️ yanına bir de pilav yaparak servis edebilirsiniz🤩 Tepsi Kebabı İlk olarak bolcahindi 500-600 gr kemiksiz etimi robotumdan geçiriyorum . Daha sonra 2 adet kapya biber,1 adet soğan ve 3-4 diş sarımsağıda robotuma alıp geçirdikten sonra tavuğumun üzerine ekliyorum . Son olarak çeyrek demet maydonozu ince ince doğrayıp malzemelerimizin üzerine ekleyelim . 1 tatlı kaşığı salça,yarım çay bardağı sıvı yağ,tuz ,karabiber ve pulbiber ekleyelim . bir güzel hepsini karıştıralım isterseniz hepsini robottan geçirebilirsiniz benim gibi ben tüm malzemeleri robottan geçirdim . Tepsimize elimizle yemeğimizi yayıyoruz. Bıçak yardımıyla videodaki gibi derine inmeden dilimleri kesiyoruz. Son olarakta üzerine domates,biber ve patates dizip 200 derecede pişiriyoruz 😊Ben birde fırına vermeden önce yarım su bardağı su ,çok az tuz,1 çay kaşığı salça ve 3 yemek kaşığı yağı güzelce karıştırıp yemeğin üzerine sürüyorum ve öyle pişiriyorum . Bu şekilde yemeğin yüzeyi yanmamış oluyor . Üzeri kapalı şekilde pişiriyoruz yemeğimizi 🫶🏻

Kışın bizim evin vazgeçilmez yumurtası😍Çok lezzetli oluyor mutlaka deneyinn🌸Pekmezin yumurtaya kattığı aroma harika 🥰Tarifimi hazırlarken ev yapımı üzüm pekmezini kullandım çok güzel oldu 🥰Tazecik ev yapımı yöresel ürünler için @pendirhan sayfasına bakmanızı öneririm 🫶🏻 Pekmezli yumurta 50 gr tereyağı 3 yumurta Yarım çay bardağı üzüm pekmezi Tavamıza tereyağını alıp eritelim eriyince üzerine yumurtalarımızı kıralım ve pişirelim. Pişmeye yakın pekmezimizi ilave edelim ve o şekilde kısık ateşte 1 dakika tutup kapatalım hazır ☺️

Misafirleriniz bayılacak😍Çok çok kolay ve lezzetli bir yemek oldu mutlaka deneyinn🌸Patatesli olan her şeyi çok severim bu yemekte benim favorim oldu arkadaşlar sizlerede tarifini vermek istedim☺️ Sen de video mu görüyorsan lütfen emeğime bir kalp bırakır mısın🫠❤️ 5-6 adet orta boy patates 1 soğan 2 adet yeşil biber 1 adet kapya biber Tuz, karabiber, pul biber, kırmızı toz biber 1 yemek kaşığı domates salçası 1 kahve fincanı sıvı yağ 500 gr et ( Ben kırmızı et yerine @bolcahindi eti kullanıyorum çok lezzetli oluyor) Beşamel sos için; 2 tepeleme yemek kaşığı un 4 su bardağı süt 1 tatlı kaşığı tuz 2-3 kaşık tereyağ Üzeri için Rendelenmiş kaşar peyniri Yapımı; Patatesleri dilimleyip yağlanmış tepsiye aynı şekilde dizelim üzerini yağlayıp tuz serpelim doğru fırına 200 derecede kızartma dek pişirelim. Etimizi tavaya alalım üzerine biraz sıvıyağ gezdirip ocağa alalım suyunu salıp çekene kadar kapağı kapalı pişirelim. Soğanı ve biberleri ekleyip ardından tuz ve baharatları ekleyip kavuralım.Salçayı da ekleyip az daha kavuralım. Beşamel sos için unu az yağda kavuralım. Hafif kokusu çıkınca sütü ekleyelim tuzu da ekleyip yoğunlaşana kadar karıştıralım. Patatesleri çıkaralım üzerine et harcını yayalım sonra beşamel sosu dökelim üzerine kaşarları serpelim ve fırına verelim. 200 derecede kızarana dek pişirelim. 30 dk fırında dinlensin sonra servis için dilimleyebilirsiniz👍🏻