Malzemeler:

• 1 adet ayva
• 1/2 adet göbek marul
• 1 yemek kaşığı mayonez
• 4 yemek kaşığı süzme yoğurt
• 1 yemek kaşığı tahin
• 1 çay kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı ceviz içi
• 1 yemek kaşığı susam

Yemeğin yanında ferahlatıcı bir salata da olsun isterseniz mevsime uygun malzemelerle hazırlanan bu tarifi mutlaka denemelisiniz.

Nasıl Yapılır?

Ayvanın kabuğunu soyup rendeleyin. Üzerine tahin, tuz, yoğurt ve mayonezi ekleyip karıştırın. Marulları da ince ince doğrayıp karışıma ekleyin. Üzeri için zeytinyağı, susam ve ceviz içini bir tavada yakın ve soğutup üzerine gezdirin. Ellerinize sağlık.