Upgrade to Pro

Hamur İşi Tarifleri

Her Tarif Defterinde Olmalı: Patatesli Börek Tarifi🥐🥐

  • 0 dk
    Hazırlık
  • 0 dk
    Pişirme
  • 0
    Kişilik
  • 0
    Efor

Malzeme Listesi

Nasıl Yapılır?

KAÇ
KİŞİLİK

16 adet

HAZIRLAMA
SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

30 dakika

Patatesli Börek Tarifi İçin Malzemeler

Börek için:

  • 5adet orta boypatates
  • 1tutamtuz
  • 1tutamkarabiber
  • 1tutamtoz kırmızı biber
  • 2adetyufka

Sosu için:

  • 2,5yemek kaşığıyoğurt
  • 3yemek kaşığısıvı yağ
  • 1/2çay kaşığıtuz
  • 1paketkabartma tozu
  • 1/2su bardağısu

Üstü için:

  • 1çay bardağısüt

 

Patatesli Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Patatesli börek için patatesleri güzelce yıkayın ve kabuklarını soyduktan sonra rendeleyin.
    patatesli-borek-adim-1
  2. Rendelenmiş patatesleri avuçlarınız arasında sıkarak suyunu çıkarın.
  3. Patateslere baharatlarını ekleyin ve iyice karıştırarak iç harcınızı hazırlayın.
    patatesli-borek-adim-2
  4. Börek sosu için gerekli malzemeleri derin bir kabın içinde karıştırın.
    patatesli-borek-adim-4
  5. Yufkayı tezgaha serin ve her bir yufkayı sekiz parçaya bölün. Yufkaların üstüne hazırladığınız sostan fırça yardımıyla sürün.
    patatesli-borek-adim-5
  6. Üzerine patatesli harcı serpiştirin.
    patatesli-borek-adim-6
  7. Rulo şeklinde yuvarlayın ve kendi etrafında spiral şekilde doladıktan sonra yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
    patatesli-borek-adim-7
  8. Tüm yufkaları bu şekilde hazırladıktan sonra kalan sostan süt ekleyip karıştırın ve yine bir fırça yardımıyla yufkaların üstüne sürün.
    patatesli-borek-adim-8
  9. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30 dakika veya üstleri güzelce kızarana kadar pişirin. Patatesli böreği fırından çıkardıktan sonra ılık olarak servis edin. Afiyet olsun!
    patatesli-borek-adim-9
Like
Harika
7