Fast Food Tarifleri
-
0 dkHazırlık
-
0 dkPişirme
-
0Kişilik
-
0Efor
Malzeme Listesi
Nasıl Yapılır?
Ev Usulü Pizza Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru İçin:
-
5su bardağıun
-
1,5su bardağıılık su
-
1paketkuru maya
-
1çay kaşığıtoz şeker
-
1/2çay kaşığıtuz
-
4yemek kaşığızeytinyağı
Sosu İçin:
-
2su bardağıdomates sos
-
2yemek kaşığızeytinyağı
-
1çay kaşığıkekik
-
1çay kaşığıfesleğen
Üzeri İçin:
-
1su bardağırendelenmiş kaşar peyniri
-
1çay bardağırendelenmiş mozarella peyniri(arzuya göre)
-
120gramsucuk
-
4yemek kaşığıkonserve mısır
-
100gramzeytin(dilimlenmiş, yeşil veya siyah)
-
1-2adetbiber
-
1dişsarımsak
Ev Usulü Pizza Tarifi Nasıl Yapılır?
-
Bir kabın içerisine 1 paket kuru mayayı dökün. Üzerine 1,5 su bardağı ılık su ve 1 çay kaşığı şekeri ekleyerek güzelce karıştırın.
-
Daha sonra mayalı karışıma 4 yemek kaşığı zeytinyağını ve 1/2 çay kaşığı tuzu ekleyip tahta kaşıkla karıştırın.
-
5 su bardağı unu azar azar ekleyin.
-
Hamur kıvama gelince elinizle yoğurmaya başlayın ve ele yapışmayan, yumuşak bir hamur haline gelene kadar yoğurmaya devam edin.
-
Hamur istediğiniz yumuşaklığa ulaşınca, kabın üzerini bir streç film ile kaplayıp en az 30 dakika hamurunuzu dinlendirin.
-
Dinlenen hamurunuzu un serptiğiniz tezgaha alıp, katlayarak havasını çıkarın. Hamuru toparlayıp, 2 ya da 3 parçaya ayırın. İnce hamurlu ve orta boy pizza yapmak istiyorsanız hamurunuzu 3’e bölün. Daha büyük ve kalın hamurlu 2 pizza yapmak istiyorsanız, ikiye bölebilirsiniz.
-
Kestiğiniz parçayı beze haline getirip un serptiğiniz tezgahın üzerinde merdane yardımıyla açın.
-
Dilediğiniz inceliğe ulaştığınızda pişirme kağıdı serdiğiniz tepsinin üzerine alın. Bir çatal yardımıyla pizza hamurunun üzerinde delikler açın ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında 10 dakika pişirin.
-
Pizza sosunu, 2 su bardağı domates sosuna, 1 çay kaşığı fesleğen, 1 çay kaşığı kekik, sarımsak ve zeytinyağı ekleyerek hazırlayabilirsiniz.
-
10 dakika sonra hafif pişen hamuru fırından çıkarıp, hazırladığınız domates sosundan üzerine sürün.
-
Pizza sosunun üzerine 1 su bardağı rendelenmiş kaşar ve 1 çay bardağı mozarella peyniri yerleştirdikten sonra üzerine dileğiniz malzemeleri ekleyin. Burada serbest olabilirsiniz. Malzemeleri yerleştirdikten sonra en üste tekrar rendelenmiş kaşar ekleyin.
-
Tekrar fırına koyun ve 20 dakika daha pişirin. Peynirler güzelce eriyip tüm malzemeler piştiğinde pizzanızı fırından çıkarabilirsiniz.
-
Pizza kesiciyle dilimleyip tüketebilirsiniz.
-
Ev usulü pizza tarifi hazır! Afiyet olsun!