Hamur İşi Tarifleri
-
0 dkHazırlık
-
0 dkPişirme
-
0Kişilik
-
0Efor
Malzeme Listesi
Nasıl Yapılır?
Tam Ölçülü Pankek Tarifi İçin Malzemeler
Pancake (Pankek) hamuru için:
-
2adetyumurta
-
1/2su bardağıtoz şeker
-
2su bardağıun
-
1,5su bardağısüt
-
2yemek kaşığıayçiçek yağı
-
1paketkabartma tozu
-
1paketvanilin
-
1tutamtuz
Pişirmek için:
-
2yemek kaşığıayçiçek yağı
Servisi için:
-
3yemek kaşığıbal
Tam Ölçülü Pankek Tarifi Nasıl Yapılır?
-
Pankek tarifi için derin bir karıştırma kabında 2 yumurta ve yarım su bardağı şekeri alın.
-
Şeker eriyene ve karışım krema kıvamını alana kadar çırpın.
-
Yumurtalı karışımın üzerine, 2 yemek kaşığı sıvı yağ ve 1,5 su bardağı sütü de koyup tekrar çırpın.
-
2 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilin ve bir tutam tuzu da eleyerek karışımın içerisine ekleyin.
-
Pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın.
-
İlk pankeki pişirmek için; krep tavasını ayçiçek yağı ile yağlayın. Kızdırdığınız tavaya küçük bir kepçe ya da bir kahve fincanı kadar pankek harcını aktarın.
-
Ocağın altını kısın. Pankeki, üzeri göz göz olana kadar pişirin. Bir spatula yardımıyla çevirdiğiniz pankekin diğer tarafını da aynı şekilde pişirin.
-
Krep tavasını arada yağlayarak pankek harcı bitene kadar aynı işlemi tekrarlayın.
-
Pankek tarifi hazır. Servis tabağına aldığınız pankeklerin üzerine tereyağı koyup bal gezdirebilirsiniz. Denerseniz yorumlarınızı bizlerle paylaşmayı unutmayın. Afiyet olsun!