English
Türkçe
Maskolin Kılavuzu
Maskolin Hakkında
Makarna Tarifleri
-
10 dkHazırlık
-
30 dkPişirme
-
4Kişilik
-
KolayEfor
Malzeme Listesi
1 paket penne makarna
20 ml sıvı yağ
20 g un
200 ml Pınar Krema
15 g köri baharatı
240 ml makarna suyu
yeteri kadar tuz
Nasıl Yapılır?
- Büyük bir tencereye su ve tuz koyup kaynamaya bırakın. Su kaynadıktan sonra makarnayı ekleyin ve hafif diri kalacak şekilde (7-8 dakika) haşlayın.
- Makarnalar piştikten sonra suyunu süzün. Ancak, bir su bardağı makarna suyunu bir kenara ayırın; bu su köri sosunda kullanılacak.
- Ardından bir tencereye sıvı yağ alın. Yağ ısındıktan sonra unu ekleyin ve unun rengi hafifçe değişene kadar kavurun. Bu işlem unun kokusunun gitmesini sağlar ve sosunuzun kıvamını belirler.
- Koyu kıvamlı bir sos elde etmek için, kremayı yavaş yavaş ekleyin. Kremayı eklerken sürekli karıştırarak sosun topaklanmasını önleyin.
- Ayrı bir kasede köri tozunu ayırdığınız makarna suyuna ekleyin ve karıştırarak köri tozunun tamamen çözülmesini sağlayın. Ardından köri soslu karışımı kremanın üzerine ekleyin ve kaynamaya bırakın.
- Koyu kıvamlı köri sosunu hazırladıktan sonra, tuz ekleyin ve karıştırın.
- Süzdüğünüz makarnaları sosun içine ekleyin ve iyice karıştırın, böylece makarnalar sosla iyice kaplanmış olur. Köri soslu makarnanız servise hazır, afiyet olsun!
Enfes Yancı: Zeytinyağlı Kapya Biber Dolması Tarifi🌶️🌶️
Sarma ve Dolma Tarifleri |
2024-11-26 22:01:08
Tatlı Tarifleri
Deniz Ürünleri/Balık Tarifleri
Fast Food Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
Pilav ve Rissotto Tarifleri
Sıcak/Soğuk Meze Tarifleri
Kurabiye Tarifleri
Sos ve Krema Tarifleri
Çorba Tarifleri
Kahvaltı Tarifleri
Salata Tarifleri
Pasta Tarifleri
İçecek Tarifleri
Sarma ve Dolma Tarifleri
Beyaz Et/Tavuk Tarifleri
Garnitür Tarifleri
Sulu Yemek Tarifleri
Izgara Tarifleri
Etli Yemek Tarifleri
Makarna Tarifleri
ŞEF USULÜ