Hem de Etli: Lahana Sarması Tarifi🥬 | Maskolin - Yemek Sosyal Medyası

Blogs

Pages

Pages Liked Pages

DAHA FAZLA

Jobs

Maskolin Kılavuzu

Maskolin Hakkında

Jobs

Maskolin Kılavuzu

Maskolin Hakkında See All

Upgrade to Pro

0 Comments

Sarma ve Dolma Tarifleri

Hem de Etli: Lahana Sarması Tarifi🥬

0 dk
Hazırlık
0 dk
Pişirme
0
Kişilik
0
Efor

Malzeme Listesi

Nasıl Yapılır?

Lahana Sarması Tarifi İçin Malzemeler

1adetorta boy lahana
6su bardağısıcak su

İç harcı için:

1çay bardağıpirinç
1çay bardağıbulgur
200gramkıyma
1adetrendelenmiş soğan
1adetbüyük boy domates
1tatlı kaşığıdomates salçası
1/4demetmaydanoz
1tatlı kaşığınane
1çay kaşığıtuz
1çay kaşığıtaze çekilmiş tane karabiber

Sosu için:

3yemek kaşığızeytinyağı
1yemek kaşığıdomates salçası
1su bardağısıcak su
1/2çay kaşığıtuz

Lahana Sarması Tarifi Nasıl Yapılır?

Lahana sarması için önce lahanayı görseldeki gibi kesin.
Tuzlu suyu kaynatın ve lahana yapraklarını bu suya atarak yaklaşık beş dakika kaynatın. Kaynadıktan sonra süzgeçte fazla suyunu süzdürdüğünüz lahana yaprakları, sarmak için hazır hale gelecek.
Kıymalı harç için,bütün malzemeleri bir araya getirin ve güzelce yoğurun.
Bu noktada daha yumuşak bir iç olmasını isterseniz içine 2-3 yemek kaşığı su ilave edebilirsiniz.
Yaprağın içine harcı alıp sıkı sıkı sarın. Tüm yaprakları bu şekilde sarın. Tencerenizin zeminini kullanmadığınız lahana yaprakları ile kaplayın ki lahananız dibi tutmasın.
Sarmış olduğunuz tüm lahanaları sırt sırta dizin. Ayrı bir sos tenceresinde sıvı yağ ve salçayı kavurun. Bir miktar su ile karıştırın, içine tuz ve şeker ekleyerek karıştırın. Bu sosu hazırladıktan sonra sarmaların üzerine dökün.
Tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte sarmalarınızı pişirin. Lahana sarmalarınız hazır! Afiyet olsun.

2024-11-08 19:18:18 • 199 görüntülenme

4

Please log in to like, share and comment!