Baharatı Bol: İç Pilav Tarifi🍚 | Maskolin - Yemek Sosyal...

Blogs

Pages

Pages Liked Pages

DAHA FAZLA

Jobs

Maskolin Kılavuzu

Maskolin Hakkında

Jobs

Maskolin Kılavuzu

Maskolin Hakkında See All

Upgrade to Pro

0 Comments

Pilav ve Rissotto Tarifleri

Baharatı Bol: İç Pilav Tarifi🍚

0 dk
Hazırlık
0 dk
Pişirme
0
Kişilik
0
Efor

Malzeme Listesi

Nasıl Yapılır?

İç Pilav Tarifi İçin Malzemeler

2adetorta boy kuru soğan
50gramantep fıstığı (ya da dolmalık çam fıstık)
2yemek kaşığıkuş üzümü
4yemek kaşığızeytinyağı
2su bardağıbaldo pirinç
3su bardağıkaynar su(ya da tavuk suyu)
1yemek kaşığıtereyağı
1/2çay kaşığıkarabiber
1/2çay kaşığıtarçın
1/4çay kaşığıyenibahar
2çay kaşığıtuz
1/4demetdereotu
1/4demetmaydanoz

İç Pilav Tarifi Nasıl Yapılır?

Baldo pirinci iyice yıkayıp geniş bir kaseye alın ve üzerini geçecek su ekleyerek bekletin. Bu işlem, pirincin üzerindeki fazla nişastayı arındıracaktır. Sap kısımlarını ayıkladığınız kuş üzümlerini ılık suda bekletin. Bu işlem, üzümlerin yumuşamasına ve şişmesine yardımcı olacaktır.
Kabuklarını soyduğunuz kuru soğanları küçük küpler halinde doğrayın. Geniş tabanlı bir tencerede yağı kızdırın. Kuru soğanları ekleyip kavurma işlemine başlayın. Soğanlar hafifçe ölmeye başladığında içine dolmalık fıstıkları ekleyerek, fıstıklar renk alana dek kavurma işlemine devam edin.
Bol suda yıkayıp suyunu süzdürdüğünüz pirinci tencereye alın. Karabiber, tarçın, yenibahar, ılık suda bekletip duruladığınız kuş üzümleri ilavesiyle pirinç tanelerini şeffaf bir görünüm alana kadar kavurun.
Ardından kaynar su, tuz ve tereyağını ekleyip önce harlı, sonrasında kısık ateşte, kapağı kapalı tencerede pilavı pişirin.
Göz göz olup suyunu çeken pilavı, üzerine kağıt havlu örtüp kapağını sıkıca kapattıktan sonra demlenmeye bırakın. İncecik kıyılmış dereotu ve maydanozla harmanlayın.
İç pilav hazır! Servis tabağına alabilirsiniz. Afiyet olsun!

2024-11-08 17:17:21 • 304 görüntülenme

4

Please log in to like, share and comment!