Cuara

Cuara added blog Tatlı Tarifleri

2024-11-22 19:05:34

Tahinli Gabak Dadlısı😍

Enfes Tatlı

8

1 yorum ·377 Views ·0 Reviews

Please log in to like, share and comment!
Cuara added a photo

2024-11-22 12:28:03

Fırında Tavuk Tarifi

Malzemeler:

1 adet bütün tavuk (veya 6-8 parça tavuk butu ya da göğsü)

4 yemek kaşığı zeytinyağı

3 diş sarımsak (ezilmiş)

1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber

1 tatlı kaşığı kekik

1 çay kaşığı kimyon

1 çay kaşığı karabiber

1 tatlı kaşığı tuz

1 limon (dilimlenmiş)

3-4 dal taze biberiye (isteğe bağlı)

1 su bardağı sebze ya da tavuk suyu

Sebzeler (isteğe bağlı): 2 havuç, 2 patates, 1 soğan (büyük parçalar halinde doğranmış)

---

Hazırlık:

1. Marine İşlemi:

Zeytinyağı, sarımsak, kırmızı toz biber, kekik, kimyon, karabiber ve tuzu bir kapta karıştırarak bir sos hazırlayın.

Tavuğun her tarafını bu sosla iyice ovun. Daha fazla aroma için tavuğun derisinin altına da sürebilirsiniz.

2. Sebzelerin Hazırlanması (isteğe bağlı):

Patates, havuç ve soğanları iri doğrayın. Zeytinyağı, tuz ve baharatlarla harmanlayın.

3. Tavuğu Fırına Hazırlama:

Eğer bütün tavuk kullanıyorsanız, içine birkaç dilim limon ve biberiye dallarını yerleştirin.

Tavuğu ve sebzeleri fırın tepsisine yerleştirin. Tavuk suyunu tepsinin altına dökün (tavuğun yumuşak kalmasını sağlar).

4. Pişirme:

Önceden ısıtılmış 200°C fırında 1-1.5 saat pişirin.

Tavuğun üstü altın rengi olana kadar ve iç sıcaklığı 75°C’ye ulaşana kadar pişirmeye devam edin.

Tavuk çok kızarırsa, üstünü folyoyla kapatabilirsiniz.

5. Servis:

Fırından çıkan tavuğu 10 dakika dinlendirin. Yanında pişen sebzelerle birlikte sıcak olarak servis edin.

Afiyet olsun!

Fırında Tavuk Tarifi Malzemeler: 1 adet bütün tavuk (veya 6-8 parça tavuk butu ya da göğsü) 4 yemek kaşığı zeytinyağı 3 diş sarımsak (ezilmiş) 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber 1 tatlı kaşığı kekik 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı tuz 1 limon (dilimlenmiş) 3-4 dal taze biberiye (isteğe bağlı) 1 su bardağı sebze ya da tavuk suyu Sebzeler (isteğe bağlı): 2 havuç, 2 patates, 1 soğan (büyük parçalar halinde doğranmış) --- Hazırlık: 1. Marine İşlemi: Zeytinyağı, sarımsak, kırmızı toz biber, kekik, kimyon, karabiber ve tuzu bir kapta karıştırarak bir sos hazırlayın. Tavuğun her tarafını bu sosla iyice ovun. Daha fazla aroma için tavuğun derisinin altına da sürebilirsiniz. 2. Sebzelerin Hazırlanması (isteğe bağlı): Patates, havuç ve soğanları iri doğrayın. Zeytinyağı, tuz ve baharatlarla harmanlayın. 3. Tavuğu Fırına Hazırlama: Eğer bütün tavuk kullanıyorsanız, içine birkaç dilim limon ve biberiye dallarını yerleştirin. Tavuğu ve sebzeleri fırın tepsisine yerleştirin. Tavuk suyunu tepsinin altına dökün (tavuğun yumuşak kalmasını sağlar). 4. Pişirme: Önceden ısıtılmış 200°C fırında 1-1.5 saat pişirin. Tavuğun üstü altın rengi olana kadar ve iç sıcaklığı 75°C’ye ulaşana kadar pişirmeye devam edin. Tavuk çok kızarırsa, üstünü folyoyla kapatabilirsiniz. 5. Servis: Fırından çıkan tavuğu 10 dakika dinlendirin. Yanında pişen sebzelerle birlikte sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun!

8

·209 Views ·0 Reviews

Please log in to like, share and comment!
Cuara added a photo

2024-11-22 12:10:37

Pesto Soslu, Kremalı ve Mantarlı Penne Makarna

Malzemeler:

300 gram penne makarna

200 gram mantar (tercihen kültür mantarı, ince dilimlenmiş)

2 yemek kaşığı zeytinyağı

2 diş sarımsak (ince doğranmış)

200 ml krema

3 yemek kaşığı pesto sos

1/2 çay bardağı rendelenmiş parmesan peyniri

Tuz ve karabiber (damak tadınıza göre)

Üzeri için taze fesleğen yaprakları

Hazırlık:

1. Makarna Pişirme:

Penne makarnayı paket talimatlarına uygun olarak bol tuzlu suda haşlayın. Piştikten sonra suyunu süzün, ancak 1/2 su bardağı makarna suyunu ayırın.

2. Sosun Hazırlanışı:

Geniş bir tavada zeytinyağını ısıtın ve doğranmış sarımsağı ekleyerek 1 dakika kadar kavurun.

Dilimlenmiş mantarları ekleyin ve suyunu salıp çekene kadar 5-6 dakika kadar soteleyin.

3. Kremalı Pesto Sos:

Tavaya kremayı ekleyin ve kısık ateşte birkaç dakika karıştırarak ısıtın. Ardından pesto sosunu ekleyip iyice karıştırın.

Sos fazla koyuysa, ayırdığınız makarna suyundan biraz ekleyerek kıvamını açabilirsiniz.

4. Makarnayı Birleştirme:

Haşlanmış penne makarnayı tavaya ekleyin ve sosla iyice karıştırın. Parmesan peynirini de ekleyerek makarnayı kremalı ve lezzetli hale getirin. Tuz ve karabiberle tatlandırın.

5. Servis:

Sıcak olarak servis yapın ve üzerine taze fesleğen yaprakları ekleyerek süsleyin. Dilerseniz ekstra parmesan peyniri de serpebilirsiniz.

Afiyet olsun!

Pesto Soslu, Kremalı ve Mantarlı Penne Makarna Malzemeler: 300 gram penne makarna 200 gram mantar (tercihen kültür mantarı, ince dilimlenmiş) 2 yemek kaşığı zeytinyağı 2 diş sarımsak (ince doğranmış) 200 ml krema 3 yemek kaşığı pesto sos 1/2 çay bardağı rendelenmiş parmesan peyniri Tuz ve karabiber (damak tadınıza göre) Üzeri için taze fesleğen yaprakları Hazırlık: 1. Makarna Pişirme: Penne makarnayı paket talimatlarına uygun olarak bol tuzlu suda haşlayın. Piştikten sonra suyunu süzün, ancak 1/2 su bardağı makarna suyunu ayırın. 2. Sosun Hazırlanışı: Geniş bir tavada zeytinyağını ısıtın ve doğranmış sarımsağı ekleyerek 1 dakika kadar kavurun. Dilimlenmiş mantarları ekleyin ve suyunu salıp çekene kadar 5-6 dakika kadar soteleyin. 3. Kremalı Pesto Sos: Tavaya kremayı ekleyin ve kısık ateşte birkaç dakika karıştırarak ısıtın. Ardından pesto sosunu ekleyip iyice karıştırın. Sos fazla koyuysa, ayırdığınız makarna suyundan biraz ekleyerek kıvamını açabilirsiniz. 4. Makarnayı Birleştirme: Haşlanmış penne makarnayı tavaya ekleyin ve sosla iyice karıştırın. Parmesan peynirini de ekleyerek makarnayı kremalı ve lezzetli hale getirin. Tuz ve karabiberle tatlandırın. 5. Servis: Sıcak olarak servis yapın ve üzerine taze fesleğen yaprakları ekleyerek süsleyin. Dilerseniz ekstra parmesan peyniri de serpebilirsiniz. Afiyet olsun!

8

·168 Views ·0 Reviews

Please log in to like, share and comment!

Join

Language

Tahinli Gabak Dadlısı😍