Fırında Çöp Şiş Kanat tarifi

marinesi için
1 yemek kaşığı dolusu yoğurt
1 dolu yemek kaşığı biber salçası ( tatlı veya acı)
1 tepeleme tatlı kaşığı tatlı kırmızı biber
1 tepeleme tatlı kaşığı pul biber
1 yemek kaşığı bal
1 yemek kaşığı sıvı yağı

Diğer malzemeler
1 kg tavuk kanadı (yıkayıp, ikiye bölün)
5-8 adet tahta çöp şiş

Hazırlık
Marinesi için tüm malzemeleri bir kapta çırpma teli ile karıştırıp tavuk kanatlarını ekleyip marine edin.

En az 30 dakika dinlenmeye bırakın.

Sonra çöp şişlere saplayıp borcama temas etmeyecek şekilde dizip, önceden ısıtılmış 200° fırında 35-40 dakika kadar pişirin.

20 dakika sonra tavuk kanadını fırında çevirin.

Afiyet olsun #tavukkanat #tavuk#çöpşiş #hähnchenspieße #grillen#einfacherezepte #rezeptezumnachmachen #recipe#chicken#bugünnepişirsem #chickenskewers #skewers #mittagessen #rezeptefürkinder #leckerschmecker #lezizkanat #kanatızgara

Patatesli bazlama havaları geldi🫠 velibah diyemiyorum onun iç harcı biraz daha farklı oluyo ince oluyo bu da onun kuzeni olsun
Tarifi ekliyorum daha fazlası için sayfama göz at

Malzemeler
Hamuru için (8 adet)
(Bardak ölçüm 200ml)
5 su bardağı un
1 su bardağı su
1 su bardağı süt
1 yemek kaşığı silme tuz
1 çay kaşığı kuru maya
3 yemek kaşığı sıvıyağ

İç harcı için;
Orta boy 5-6 afet patates
Sos için;
1 adet soğan
1 yemek kaşığı salça
4 yemek kaşığı sıvıyağ
Karabiber, kırmızıbiber, tuz, kimyon
4 yemek kaşığı su

Hazırlanışı
Hamuru yoğuralım mayalansın. İç harcı için patatesi haşlayıp ezelim. Soğanı yağda kavuralım salça ve baharatları ekleyelim karıştıralım suyu ekleyelim karıştıralım. Ezdiğimiz patatese sosu karıştıralım hamurumuz mayalanınca 8 parçaya bölelim bezeleri 15 dakika üzeri kapalı dinlendirip her birinin içine iç harcımızdan yerleştirip arzuya göre kaşar peyniride ekleyelim kapatalım dikkatli bir şekilde açabildiğimiz kadar ince açıp tavada arkalı önlü pişirelim. Piştikten sonra üzerine yağ sürelim deneyen herkese afiyet olsun #patateslibazlama #gözleme #velibah #pastalimpus #hamurişi

Tiramisu Türk Kahvesi Tarifi

Malzeme Listesi

1 Arzum OKKA ölçü kaşığı Türk kahvesi - 7 g
70 ml su
70 ml Pınar Süt
70 ml yoğunlaştırılmış süt
1 tatlı kaşığı toz kakao
3 adet kedi dili bisküvi

Nasıl Yapılır?
1
1 Arzum OKKA ölçü kaşığı Türk kahvesini (7 g) ve suyu makinenizin cezvesine alınız. Türk Kahvesi modunda makinenizi çalıştırınız.
2
Orta boy bir servis bardağına hazırladığınız Türk kahvesini ekleyerek cezveyi temizleyiniz.
3
Süt ve yoğunlaştırılmış sütü cezveye ekleyiniz. Sıcak süt köpürtme modunda makinenizi çalıştırınız.
4
Köpürttüğünüz kremayı Türk kahvesinin üzerine yavaşça ekleyiniz. Kremanın üzerini tamamen kaplayacak şekilde toz kakao serpiniz ve içerisine bir adet kedi dili bisküviyi ekleyiniz. Kalan bisküvileri de kahvenizin yanında servis edebilirsiniz.

Bal Kabaklı Mantı Tarifi

Mantı Hamuru için:
150 ml ılık su
5 g tuz
1 adet yumurta
350 g karakılçık unu
İç Harcı için:
300 g bal kabağı
tuz&karabiber
150 g Pınar Süzme Peynir
Pınar
5 g kuru nane
5 g kuru kekik
Üzeri için:
250 g Pınar Ekşi Krema
Pınar
2 diş sarımsak (ezilmiş)
50 g bal kabağı püresi
bir miktar tuz
zeytinyağı
2 g zerdeçal


Nasıl Yapılır?
1
Mantı hamuru için, geniş bir kabın içerisinde ılık suyu, tuzu ve yumurtayı çırpın. Karakılçık ununu yavaş yavaş ekleyin, unu eklerken karıştırmaya devam edin.
2
Orta sertlikte bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamur elastik ve pürüzsüz olmalıdır. Hamuru streç filme sararak en az 30 dakika dinlendirin. Bu, hamurun daha kolay açılmasını sağlar.
3
İç harcı için, doğranmış bal kabaklarını bir fırın tepsisine alın. Üzerine tuz ve karabiber serpiştirerek harmanlayın. 180°C’de önceden ısıtılmış fırında yumuşayana kadar yaklaşık 15 dakika pişirin.
4
Pişen bal kabaklarını fırından alarak soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra, üzerine ekşi kremalı bir sos yapmak için 50 g kadar ayırın.
5
Soğuyan bal kabaklarını süzme peynir ile bir kapta karıştırın. Üzerine kuru nane ve kuru kekik ekleyin. Homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın ve kenara alın.
6
Dinlenen hamuru iki eşit parçaya bölün. Bol un kullanarak bir merdane yardımıyla hamuru ince bir şekilde açın. Açtığınız hamuru kareler oluşturacak şekilde enine ve boyuna kesin. İstediğiniz boyutlarda kareler elde edebilirsiniz.
7
Her bir kare hamurun ortasına hazırladığınız bal kabaklı harçtan koyun. Hamurun kenarlarını dikkatlice kapatın ve mantı şeklini verin.
8
Büyük bir tencerede su kaynatın. İçerisine bir miktar tuz ekleyin. Kaynayan suya mantıları dikkatlice ekleyin ve yaklaşık 3 dakika kadar pişirin. Mantılar yüzeye çıktığında pişmiş demektir.
9
Üzeri için, ekşi kremayı bir kasede ezilmiş sarımsak ile karıştırın. Ayırdığınız bal kabağı püresini sıcak su ve tuz ile blenderdan geçirin ve hazırlamış olduğunuz ekşi kremayı üzerine gezdirin.
10
Son olarak, zeytinyağını zerdeçal ile hafifçe ısıtın ve bu karışımı balkabaklarının üzerine dökün. Sıcak bir şekilde servis edin, afiyet olsun!

Püf Noktası
Hamurunuzu açarken bolca un kullanın; bu, hamurun kırılmadan düzgün bir şekilde açılmasını sağlayacaktır.
Mantıları kapatırken dikkatli olun. Kenarlarını iyice kilitlediğinizden emin olun; bu, iç harcın dışarı sızmasını önleyecektir.
Mantı hamurunuzun kıvamı, karakılçık ununun yapısına bağlı olarak değişebilir. Eğer hamur çok kuruysa, biraz daha su eklemekten çekinmeyin.

Tavuk Külbastı 🫠👌🏻
Hiç marinasyonda bekletmeden 5 dakikada ister benim gibi tavuk için isterseniz de et için kullanabilirsiniz
Malzemeler
1 kg tavuk için
1 adet soğan rende
3 diş sarımsak
1/2 su bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı salça
1 yemek kaşığı yoğurt
1-2 yemek kaşığı yoğurt suyu
Tuz karabiber azcık kimyon

Beğendiğim tariflerde bu gün Lezzetli Ev Yapımı Pizza Tarifi

Pizza Hamuru Malzemeleri:
- 1 kg un
- 600 ml ılık su
- 6 yemek kaşığı zeytinyağı
- 25 g toz maya
- 2 küçük kaşık tuz
- 2 küçük kaşık şeker

Bu tarifi denediğinizde bağımlısı olacaksınız! Kolay ve pratik ev yapımı pizza hamuru tarifi ile evde pizza keyfi yaşayın. Her lokmada lezzet patlaması!

Hazırlanışı:
1. Hamuru Hazırlama:
- Unu geniş bir kaba alın.
- Ilık suya mayayı ve şekeri ekleyip karıştırın. Mayanın aktifleşmesi için birkaç dakika bekleyin.
- Maya karışımını una ekleyin.
- Zeytinyağı ve tuzu ekleyip yoğurun.
- Hamuru yaklaşık 10 dakika yoğurun ve pürüzsüz bir kıvam alana kadar devam edin.
- Hamuru örtüp ılık bir yerde yaklaşık 1 saat mayalanmaya bırakın.

2. Pizza Tabanı Hazırlama:
- Mayalanan hamuru iki eşit parçaya bölün.
- Her bir parçayı hafif unlanmış bir yüzeyde pizza tabanı şeklinde açın.
- Fırın tepsisini yağlayın veya pişirme kağıdı serin ve açtığınız hamuru tepsiye yerleştirin.

3. Malzemeleri Ekleme:
- Açtığınız hamurun üzerine ince bir tabaka zeytinyağı sürün.
- İstediğiniz sosu (örneğin domates sosu) hamurun üzerine yayın.
- Mozzarella peyniri, dilimlenmiş domates, biber, mantar, sucuk gibi istediğiniz malzemeleri ekleyin.
- Üzerine rendelenmiş cheddar peyniri serpin.

4. Pişirme:
- Fırını önceden 250°C'ye ısıtın. Fırın taşı kullanıyorsanız, taşı da fırınla birlikte ısıtın.
- Pizzayı önceden ısıtılmış fırına yerleştirin.
- Pizzayı yaklaşık 10-12 dakika veya kenarları altın rengi olana kadar pişirin. Eğer daha çıtır bir taban istiyorsanız, pişirme süresini 1-2 dakika uzatabilirsiniz.
- Pizzayı fırından çıkarın ve birkaç dakika soğumaya bırakın.
- Dilimleyip servis yapın.

Afiyet olsun!

#EvYapımıPizza #PizzaTarifi #LezzetliPizza #KolayTarif #YemekTarifleri

Çok pratik bir tarifle geldim .Evlerimizde tavuk patates sevmeyen yoktur .Lezzeti sosunda saklı deneyenlere afiyet olsun

Tarifimde ben kemikten sıyrılmış incik kullandım ama baget te kullanabilirsiniz
2adet halka şeklinde doğranmış kuru soğan
5-6 aset orta boy yuvarlak doğranmış patates
3-4 yeşil biber ve bikaç domates

Sosu için 1 çay bardağı yoğut 1 çay bardağı sıvıyağ 2 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı biber salçası kırmızı toz biber tuz
Sosu bir kabın içinde karıştırıp tavukların üstüne döküyoruz 200 derece fırında pişiriyoruz

#keşfetteyiz #instagood #kesfetteyimm #yemekteyiz

Patates Mantısı
Malzemeler
7 tane patates
500 gram süzme yoğurt
1 diş sarımsak
1 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı tuz
Yarımşar çay kaşığı
Karabiber
Kırmızı toz biber
Nane
Kırmızı pul biber

Hazırlanışı
Patatesleri soyup küp küp kesin yıkayıp tuzlu suda haşlayın.
Suyunu süzüp sıcak sıcak servis tabağına alın.
Üzerine sarımsaklı süzme yoğurt dökün.
Tereyağı toz biber pul biberi kızartıp üzerine dökün.
Nane ekleyerek sıcak sıcak afiyetle yiyin.

#nefistarifler #yemektarifleri #bugünnepişirsem #patates #birdilimsunum #lezzetlitarifler #lezzetlitatlar #sunum #sunumonerileri

Pratik Çökertme

Malzemeler;
200 gr kıyma
2 adet soğan
6-7 adet patates
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı tereyağ
Toz biber,karabiber,tuz
1 kase sarımsaklı yoğurt

Yapılışı;
Patatesleri doğrayıp güzelce kızartalım.
Tavaya 5 yemek kaşığı sıvı yağ alalım.Kıymalıyı ekleyip güzelce kavuralım.Tereyağı ve soğanı ekleyip 3-4 dakika kavuralım.Salça ve baharatları ekleyip 6-7 dakika pişirelim.
Yarım çay bardağı su ekleyip 6-7 dakika orta ateşte pişirip ocaktan alalım.Servis tabağına önce patates ardından yoğurtlu sarımsak ve en üste kıymalı harcı yayıp maydonoz serpip servis edelim.

Afiyet olsun.
.

#et #etli #etliyemekler #etliekmek #etligüveç #etlipilav #etliekmek #etligüveç #etlinohutyemeği #etlipide #etlikurufasulye #etlisarma #etlidolma #etlidüğünyemegi #etlifirinyemekleri #etlinohut #etliyemek #etlitarifler #kebap #köfte #yemek #yemektarifleri #yemektarifi #yemekyemek #tarif #tarifler

Aşırı lezzetli, müthiş bir salata tarifi ile geldim Mutlaka deneyin bayılacaksınız

Çıtır soslu Salata
1 su bardağı buğday
1 adet tavuk göğsü
1 kutu konserve mısır
6-7 adet kornişon turşu
Bir tutam dereotu
Damak tadınıza göre tuz

Yoğurdu için:
5-6 yemek kaşığı yoğurt
3 yemek kaşığı kadar mayonez

Çıtır sosu için:
1 çay bay bardağı tel şehriye
1 çay bardağı dövülmüş ceviz
Zeytinyağ, 1 çay kaşığı toz biber

Buğday ve tavuğu bol su ekleyip düdüklüde haşlayalım. Piştikten sonra tavuğu didikleyelim. Büyük bir kabın içine alıp üzerine haşlanmış buğday, tavuk, mısır, kornişon turşu, dereotu ve tuzu ekleyelim. Yoğurtlu sosu döküp karıştıralım. Servis tabağına alalım. Çıtır sosu için tavaya zeytinyağını, tel şehriyeyi, cevizi alıp kaçıralım. Rengi dönünce ocağı kapatalım toz biberi ekleyelim. Servis etmeden hemen önce çıtır sosunu döküp hemen servis edelim. Bekledikçe tel şehriyeler yumuşuyor servisten hemen önce ekleyelim. Afiyet olsun…
.
.
.

#salata #salatatarifleri #salatalar #salatatarifi #lezzetlisalatalar #salatası #salatacesitleri #salataçeşitleri #insalata #sağlıklıtarifler #mezeçeşitleri #meze #mezetarifleri #mezeler #yemektarifleri

Patatesli Sulu Köfte Tarifi

Patatesli Sulu Köfte Tarifi İçin Gerekli Malzemeler
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 adet soğan
2 yemek kaşığı domates salçası
3 adet patates
Sıcak su
Tuz
Pul biber

Köftesi İçin;
200g kıyma
2 yemek kaşığı kısırlık bulgur
3 diş sarımsak
Karabiber
Pul biber
Kırmızı toz biber
Tuz

Köfteleri Bulamak İçin;
Un

Hazırlanışı
1. Yemeğimizin köftesi için kıyma, kısırlık bulgur, rendelenmiş sarımsak, karabiber, pul biber, kırmızı toz biber ve tuzu alarak güzel yoğuralım.
2. Üzerini streç film ile örterek buzdolabında 15 dk dinlendirelim.
3. Vaktiniz yok ise bekletmeye bilirsiniz ancak mümkünse sürenin sonunda köfte harcımızdan parçalar alarak çok büyük olmayacak şekilde yuvarlayalım.
4. Yuvarladığımız köfteleri un serptiğimiz tabağımıza alalım ve köftelerin birbirine yapışmaması için tabağı sallayarak her tarafını una bulanmasını sağlayalım.
5. Tencereye sıvı yağ alalım üzerine doğranmış soğanı ilave edip kavurmaya başlayalım.
6. Soğanlarımız hafif pembeleştikten sonra domates salçasını ekleyip biraz daha kavurmaya devam edelim.
7. Patatesi küpler halinde doğrayarak tenceremize alalım bir kaç dakika daha kavuralım.
8. Patateslerin üzerini 2 parmak kadar geçecek şekilde sıcak suyu ilave edelim karıştıralım ve yemeğimizi kaynamaya bırakalım.
9. Kaynayan yemeğimize köfteleri ekleyerek nazikçe karıştıralım.
10. Tuz ve pul biberi de ilave edelim tencerenin kapağını kapatarak orta ateşte kontrollü bir şekilde pişmeye bırakalım.
11. Yemek pişerken ara ara kontrol ederek gerekirse su ilavesi yapabilirsiniz
12. Patatesli sulu köfte yemeğimiz servise hazır. Afiyet olsun :)

TÜM KAYSERİLİLERİ BÖYLE ALALIM! 🫠Kayseri yağlamasının tüm püf noktaları bizden!

MALZEMELER:
Lavaş için:
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı ılık süt
1 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
4 yemek kaşığı sıvı yağ
1 paket kuru maya
Alabildiği kadar un

iç harcımız için:
400 gr kıyma
1 adet soğan
2 adet yeşil biber
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 dolu yemek kaşığı domates salçası
2 adet rendelenmiş domates
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı karabiber
1 avuç maydanoz

Yapılışı
-Bir paket kuru mayanın üzerine 1 yemek kaşığı şeker, ılık su ve ılık sütü dökün.
-Bu karışımın 10 dakika aktifleşmesini bekleyin.
-Ardından sıvı yağ, tuz ve unu ilave edip ele yapışmayan bira hamur elde edin.
-Hazırladığınız hamuru 1 saat dinlendirmeye bırakın.
-O sırada kıymayı iyice kavurun. Ardından sıvıyağ ilave edip 2 tur daha karıştırın.
-Daha sonra soğan ve yeşil biberi ekleyip bu şekilde kavurduktan sonra domates salçası ve domates sosunu ekleyin.
-Ocağı kapatmaya yakın baharatları ilave edip suyunu ekleyin.
-En son maydanozları ilave edip ocağın altını kapatın.
-Mayalanan hamurları 12 eşit bezeye bölün ve orta boy tabak boyutunda açın.
-Açtığınız hamurları tavada pişirin.
-Lavaşları tabağa alın ve önce kıyma sosuna batırıp daha sonra üzerine kıymalı harcı ekleyin.
-Bu işlemi tüm lavaşlar için uygulayıp en üst katına yoğurt ilave edin. Yağlamanız hayır afiyet olsun!
#kayseri #kayseriyağlaması #tarif #yemektarifleri #hamurişi #işbirliği