Mihmandar Kebabı Tarifi Malzemeler: 4 adet patlıcan 2 yemek kaşığı zeytinyağı 500 gram kuşbaşı et 1 adet soğan 1 yemek kaşığı salça 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber Püresi için: 3 adet patates 1 yemek kaşığı tereyağı 1 kahve fincanı süt 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 su bardağı rendelenmiş kaşar...