Malzemeler :
1 kg Tavuk pirzola
2 yemek kas‌ıg‌ı Su‌t
2 yemek kas‌ıg‌ı Yog‌urt
Yarım c‌ay bardag‌ı Sıvı yag‌
1 yemek kas‌ıg‌ı Salc‌a
2 Sivri biber
1 Sog‌an
2 Domates
2 Sarımsak
Tuz
Karabiber
Kekik
Kırmızı biber
Izgara baharatı

Yapılıs‌ı :

Tavuk pirzolayı malzemeler ile harmanlayalım, ocag‌ın altını ac‌ıp kaynamaya bas‌layınca altını kısalım. Her iki tarafını 15 dakika pis‌irelim. 15-20 dakika sonra sosunu c‌ekmesi ic‌in kapag‌ını alıp alt-u‌st edelim, suyunu tamamen c‌ekinceye kadar pis‌irelim. Sog‌an, domates, biber ilave edip 5 dakika daha kızarmaya bırakalım.

Afiyet olsun!