Malzeme listesi, 950 gr tavuk pirzola 3 yemek kaşığı yoğurt Yarım çay bardağı süt 1 adet rendelenmiş soğan 4 yemek kaşığı sıvı yağ 2 tatlı kaşığı kekik 2 yemek kaşığı toz biber 2 diş sarımsak 1,5 tatlı kaşığı tuz Karabiber 1 yemek kaşığı biber salçası Hazırlanışı,sosu için malzemeleri bir kapta karıştıralım. Derisini soyduğumuz tavuk pirzolayı içerisine alıp karıştıralım.Folyo ile rulo şeklinde sarıp,buzlukta bir gece bekletelim.Buzluktan çıkardıktan sonra ince ince dilimlere keselim.Ocakta orta ateşte pişirelim.İster ekmek arası isterseniz de pilav üstünde servis yapabilirsiniz. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun 🤲