Sıcak/Soğuk Meze Tarifleri
-
10 dkHazırlık
-
3 dkPişirme
-
4-6Kişilik
-
KolayEfor
Malzeme Listesi
Havuç Tarator Tarifi İçin Malzemeler
-
2adet büyük boyhavuç(rendelenmiş)
-
5yemek kaşığıyoğurt
-
3yemek kaşığısüzme yoğurt
-
1dişezilmiş sarımsak
-
2yemek kaşığızeytinyağı(pişirmek için)
-
6adetceviz içi
-
1çay kaşığıtuz
-
2yemek kaşığızeytinyağı(içine eklemek için)
Nasıl Yapılır?
Havuç Tarator Tarifi Nasıl Yapılır?
-
Havuçları bir tavaya alın. Çok az zeytinyağıyla beraber orta ateşte, yumuşayana dek, 2-3 dakika kadar kavurun ve bir köşede soğumaya alın.
-
Bir kabın içerisine yoğurt, süzme yoğurt, zeytinyağı, ezilmiş sarımsak ve tuzu alarak karıştırın.
-
Cevizler, havuçlar ve sarımsakları da ekleyin. Güzelce karıştırın.
-
Havuç tarator hazır. Karışımı servis tabağına alın ve üzerine cevizleri ekleyin. Zeytinyağı gezdirin ve biraz kıyılmış maydanoz serpin.
-
Afiyetler olsun!