Çilekli Tiramisu Tarifi Çilek Sosu İçin:

15

adet

çilek

1/4

adet

limon suyu

6

yemek kaşığı

toz şeker

1

su bardağı

süt

Çilekli Tiramisu Tarifi İçin:

24

adet

kedi dili bisküvi

2

su bardağı

krema

2

su bardağı

labne

6

yemek kaşığı

pudra şekeri

1

paket

vanilin

Çilekli Tiramisu Tarifi Üzeri İçin:

3

yemek kaşığı

kakao

10

adet

çilek

Çilekli Tiramisu Tarifi Nasıl Yapılır?

İlk olarak çilek sosu için çilekleri yıkayıp saplarını ayırın ve iri parçalar halinde kesin. Çilekleri, limon suyu ve toz şekerle orta boy bir tencerede orta ateşte yumuşayana kadar 15-20 dakika pişirin. Karışımı geniş bir kaseye alıp çilekleri sıcakken çatalla ezin. Karışım ılınınca içine sütü de ekleyip karıştırın.

Tiramisu kreması için kremayı, pudra şekeri ile mikserle çırpın. Karışım kabarınca içine azar azar labne ve son olarak vanilin ekleyip karıştırın.

Kedi dili bisküvileri çilekli karışıma batırıp servis kabının tabanına dizin. Bisküvilerin üzerini labneli krema ile kaplayın. Bu işlemi üç kat tekrarlayın. Ardından tiramisuyu yumuşaması için buzdolabında en az 3-4 saat dinlendirin.

Tamamen soğuyan ve kedi dili bisküvileri yumuşayan tiramisunuzun üzerine servis etmeden önce kakao serpip çileklerle süsleyin. Afiyet olsun.