Tadı Efsane: Perde Pilavı Tarifi🍚 | Maskolin - Yemek Sosyal Medyası

Yemek Tarifleri

Yemek Tarifleri

Sayfalar

Sayfalar Beğendiğim Sayfalar

DAHA FAZLA

Maskolin Kariyer

Maskolin Kılavuzu

Maskolin Hakkında

Yemek Tarifleri Sayfalar

Maskolin Kariyer

Maskolin Kılavuzu

Maskolin Hakkında Hepsini Gör

Hesabımı Yükselt

0 Yorumlar

Pilav ve Rissotto Tarifleri

Tadı Efsane: Perde Pilavı Tarifi🍚

0 dk
Hazırlık
0 dk
Pişirme
0
Kişilik
0
Efor

Malzeme Listesi

Nasıl Yapılır?

KAÇ
KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

1 saat

Perde Pilavı Tarifi İçin Malzemeler

4yemek kaşığıtereyağı
2,5su bardağıbaldo pirinç(yıkanmış, süzülmüş)
5su bardağısıcak tavuk suyu
1adethaşlanmış tavuk
3yemek kaşığıdolmalık fıstık
2yemek kaşığıkuş üzümü
1tatlı kaşığıtuz
1çay kaşığıtoz kırmızı biber
1çay kaşığıkarabiber
1çay kaşığıyenibahar

Kalıpları yağlamak için:

100gramtereyağı
100gramçiğ badem(kabukları soyulmuş)

Hamuru için:

100gramtereyağı
2adetyumurta
3yemek kaşığıyoğurt
1çay kaşığıtuz
2,5su bardağıun

Perde Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır?

Hamuru için, tereyağı, yoğurt, yumurta, tuz ve unu derin bir kapta yumuşak ve pürüzsüz bir kıvama gelene kadar yoğurun. Tezgaha alıp hamuru toparlayın. Üzerini kapatıp dinlenmeye bırakın.
Pilav tenceresini bol tereyağı ile yağlayın ve kabukları soyulmuş çiğ bademleri tencerenin tabanı ve kenarlarına yapıştırın. Pilavı hazırlarken tencereyi buzdolabında bekletin.
Tereyağını geniş tabanlı bir pilav tenceresinde eritin. Dolmalık fıstıkları katıp 2-3 dakika kavurun.
Pirinçleri ilave edip kısık ateşte şeffaf bir görünüm alana kadar kavurun. Kalan baharatları da ekleyip karıştırın. Sıcak tavuk suyunu tencereye ekleyip kapağı kapalı tencerede, kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.
Demlenmiş pilava haşlanmış tavukları ekleyip karıştırın.
Hamurun 4'te 1'ini kenara ayırıp kalan hamuru açın. Kenarları dışarı sarkacak şekilde tencereye yerleştirin.
Pilavı hamurun üzerine ekleyin ve ayırdığınız hamurla üzerini kapatın.
190 derece fırında 30 dakika pişirin. Tencereyi ters çevirip sıcak sıcak servis edin, afiyet olsun!

2024-11-11 18:25:03 • 298 görüntülenme

4

Beğeni, paylaşım ve yorum yapmak için lütfen giriş yapın!