Hesabımı Yükselt

Kurabiye Tarifleri

Brownie'yi Andıran: Islak Kurabiye Tarifi🍪🍪

  • 0 dk
    Hazırlık
  • 0 dk
    Pişirme
  • 0
    Kişilik
  • 0
    Efor

Malzeme Listesi

Nasıl Yapılır?

Islak Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için:

  • 125gramtereyağı (oda sıcaklığında bekletilmiş)(8,5 yemek kaşığı)
  • 1/2su bardağı (1 parmak fazla)sıvı yağ(120 mililitre)
  • 1adetyumurta
  • 1su bardağıpudra şekeri
  • 4yemek kaşığıkakao
  • 1paketvanilin
  • 1paketkabartma tozu
  • 2,5su bardağıun

Şerbeti İçin:

  • 1su bardağıtoz şeker
  • 1su bardağısu(oda sıcaklığında)

Servisi İçin:

  • 1yemek kaşığırendelenmiş Hindistan cevizi(ya da pudra şekeri)

 

Islak Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Islak kurabiye için derince bir karıştırma kabına oda ısısındaki tereyağını, sıvı yağı, yumurtayı, pudra şekerini, kakaoyu, vanilin ve kabartma tozunu alın.

    islak-kurabiye-1
  2. Tüm malzemeleri özleşene kadar karıştırın. Ardından unu yavaş yavaş ekleyin.

    islak-kurabiye-2
  3. Ele yapışmayan bir hamur elde edin.

    islak-kurabiye-3
  4. Hazırladığınız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın. Avucunuzda yuvarlayın ve parmağınızla ortasına hafifçe bastırdıktan sonra, yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine dizin. 

    islak-kurabiye-4
  5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20 dakika kadar pişirin.
    islak-kurabiye-6
  6. Kurabiyeleriniz fırındayken şerbeti için gerekli olan şeker ve suyu homojen karışana kadar kaynattıktan sonra bir kaseye alın ve soğutun.

    islak-kurabiye-5
  7. Kurabiyeler fırından çıkınca 2 dakika kadar bekletin ve ardından teker teker hazırladığınız şerbete atın, arkalı önlü çevirin ve bir servis tabağına dizin.
    islak-kurabiye-7
  8. Tüm kurabiyeleri bu şekilde şerbete batırdıktan sonra kalan şerbeti de üstlerine gezdirin.

    islak-kurabiye-8
  9. Tüm şerbeti çekene dek bekletin.

    islak-kurabiye-9
  10. Kurabiyeler şerbeti çektikten sonra üstlerini Hindistan cevizi ile süsleyin ve servis edin.

    islak-kurabiye-10
  11. Afiyet olsun.

    islak-kurabiye-11

 

Like
Harika
5