Herkese iyi akşamlar😍 nefis bi yemek tarifi ile geldim😋 Etli Rulo Patlıcan✨ 200-300 gram dana eti (dilerseniz kıymada olur) 1 kuru soğan 2 diş sarımsak 2 yeşil biber 1 yemek kaşığı karışık salça Varsa yarım çay bardağı domates sos Tuz, karabiber, pulbiber, tozbiber 3 adet patlıcanı alacalı soyup uzunlamasına keselim ve sıvıyağda kızartalım. Etler için düdüklü tencere 1 yemek kaşığı tereyağ biraz sıvıyağ alıp eritelim. Etleri ekleyip hafif çevirelim ve kapağını kapatalım. Düdüklü ötmeye başladıktan sonra en kısık ateşte 25-30 dakika pişirelim. En kısıkta olması önemli sonra yakmayın etleri. Pişen etleri didikleyelim. Patlıcanı kızarttığımız tavada soğanı kavuralım. Biberi, sarımsağı kavuralım. Salçayı ekleyip pişirelim. Etleri, domates sosunu, baharatlarını ekleyip karıştıralım ve ocağı kapatalım. Patlıcanları streç serili tezgaha alıp sıra sıra dizelim. Kenarına etli harcı koyup dikkatlice streç yardımıyla saralım. Fırın kabına streç ile birlikte alalım sonra streci çıkartalım. Üzerine biraz salçalı su yapıp dökelim 180° fırında pişirelim. Afiyet olsun… . . . . . . . . . . #yemek #sunumönemlidir #etyemekleri #sebze #patlican #yemektarifi #yemektariflerim #reels #reelsinstagram #reelsvideo #steak #yemek #yemektarifleri #anayemek #dinner #yemekrium #sunumduragi #tarifsunum #sunum #tarif #gününmenüsü #bugünnepisirsem #keşfet #nefis #nefisyemektarifleri #paylaşım #patlıcankebabı

Herkese merhaba Harika bir kahvaltı tarifi ile geldim😋 Malzemeleri 2 adet patates 1 adet kapya biber 2 adet domates 2 adet yumurta Kaşar peyniri Tuz Patatesleri tavaya alalım ön kızartma yapalım ardından biberleri ekleyip tekrar kızartalım ardından sırayla domatesleri yumurtayı peyniri ve tuzu ekleyelim ve kapağını kapatıp 5 dakika kısık ateşte pişirelim yapanlara şimdiden afiyet olsun 😋

Patatesli bazlama havaları geldi🫠😑 velibah diyemiyorum onun iç harcı biraz daha farklı oluyo ince oluyo bu da onun kuzeni olsun😅 Tarifi ekliyorum daha fazlası için sayfama göz at Malzemeler Hamuru için (8 adet) (Bardak ölçüm 200ml) 5 su bardağı un 1 su bardağı su 1 su bardağı süt 1 yemek kaşığı silme tuz 1 çay kaşığı kuru maya 3 yemek kaşığı sıvıyağ İç harcı için; Orta boy 5-6 afet patates Sos için; 1 adet soğan 1 yemek kaşığı salça 4 yemek kaşığı sıvıyağ Karabiber, kırmızıbiber, tuz, kimyon 4 yemek kaşığı su Hazırlanışı Hamuru yoğuralım mayalansın. İç harcı için patatesi haşlayıp ezelim. Soğanı yağda kavuralım salça ve baharatları ekleyelim karıştıralım suyu ekleyelim karıştıralım. Ezdiğimiz patatese sosu karıştıralım hamurumuz mayalanınca 8 parçaya bölelim bezeleri 15 dakika üzeri kapalı dinlendirip her birinin içine iç harcımızdan yerleştirip arzuya göre kaşar peyniride ekleyelim kapatalım dikkatli bir şekilde açabildiğimiz kadar ince açıp tavada arkalı önlü pişirelim. Piştikten sonra üzerine yağ sürelim❤️ deneyen herkese afiyet olsun🤗 #patateslibazlama #gözleme #velibah #pastalimpus #hamurişi

Pesto Soslu, Kremalı ve Mantarlı Penne Makarna Malzemeler: 300 gram penne makarna 200 gram mantar (tercihen kültür mantarı, ince dilimlenmiş) 2 yemek kaşığı zeytinyağı 2 diş sarımsak (ince doğranmış) 200 ml krema 3 yemek kaşığı pesto sos 1/2 çay bardağı rendelenmiş parmesan peyniri Tuz ve karabiber (damak tadınıza göre) Üzeri için taze fesleğen yaprakları Hazırlık: 1. Makarna Pişirme: Penne makarnayı paket talimatlarına uygun olarak bol tuzlu suda haşlayın. Piştikten sonra suyunu süzün, ancak 1/2 su bardağı makarna suyunu ayırın. 2. Sosun Hazırlanışı: Geniş bir tavada zeytinyağını ısıtın ve doğranmış sarımsağı ekleyerek 1 dakika kadar kavurun. Dilimlenmiş mantarları ekleyin ve suyunu salıp çekene kadar 5-6 dakika kadar soteleyin. 3. Kremalı Pesto Sos: Tavaya kremayı ekleyin ve kısık ateşte birkaç dakika karıştırarak ısıtın. Ardından pesto sosunu ekleyip iyice karıştırın. Sos fazla koyuysa, ayırdığınız makarna suyundan biraz ekleyerek kıvamını açabilirsiniz. 4. Makarnayı Birleştirme: Haşlanmış penne makarnayı tavaya ekleyin ve sosla iyice karıştırın. Parmesan peynirini de ekleyerek makarnayı kremalı ve lezzetli hale getirin. Tuz ve karabiberle tatlandırın. 5. Servis: Sıcak olarak servis yapın ve üzerine taze fesleğen yaprakları ekleyerek süsleyin. Dilerseniz ekstra parmesan peyniri de serpebilirsiniz. Afiyet olsun!

♨️Pratik Çökertme😋 Malzemeler; 200 gr kıyma 2 adet soğan 6-7 adet patates 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı tereyağ Toz biber,karabiber,tuz 1 kase sarımsaklı yoğurt Yapılışı; Patatesleri doğrayıp güzelce kızartalım. Tavaya 5 yemek kaşığı sıvı yağ alalım.Kıymalıyı ekleyip güzelce kavuralım.Tereyağı ve soğanı ekleyip 3-4 dakika kavuralım.Salça ve baharatları ekleyip 6-7 dakika pişirelim. Yarım çay bardağı su ekleyip 6-7 dakika orta ateşte pişirip ocaktan alalım.Servis tabağına önce patates ardından yoğurtlu sarımsak ve en üste kıymalı harcı yayıp maydonoz serpip servis edelim. Afiyet olsun. . #et #etli #etliyemekler #etliekmek #etligüveç #etlipilav #etliekmek #etligüveç #etlinohutyemeği #etlipide #etlikurufasulye #etlisarma #etlidolma #etlidüğünyemegi #etlifirinyemekleri #etlinohut #etliyemek #etlitarifler #kebap #köfte #yemek #yemektarifleri #yemektarifi #yemekyemek #tarif #tarifler

Aşırı lezzetli, müthiş bir salata tarifi ile geldim😍 Mutlaka deneyin bayılacaksınız😋 Çıtır soslu Salata✨ 1 su bardağı buğday 1 adet tavuk göğsü 1 kutu konserve mısır 6-7 adet kornişon turşu Bir tutam dereotu Damak tadınıza göre tuz Yoğurdu için: 5-6 yemek kaşığı yoğurt 3 yemek kaşığı kadar mayonez Çıtır sosu için: 1 çay bay bardağı tel şehriye 1 çay bardağı dövülmüş ceviz Zeytinyağ, 1 çay kaşığı toz biber Buğday ve tavuğu bol su ekleyip düdüklüde haşlayalım. Piştikten sonra tavuğu didikleyelim. Büyük bir kabın içine alıp üzerine haşlanmış buğday, tavuk, mısır, kornişon turşu, dereotu ve tuzu ekleyelim. Yoğurtlu sosu döküp karıştıralım. Servis tabağına alalım. Çıtır sosu için tavaya zeytinyağını, tel şehriyeyi, cevizi alıp kaçıralım. Rengi dönünce ocağı kapatalım toz biberi ekleyelim. Servis etmeden hemen önce çıtır sosunu döküp hemen servis edelim. Bekledikçe tel şehriyeler yumuşuyor servisten hemen önce ekleyelim. Afiyet olsun… . . . #salata #salatatarifleri #salatalar #salatatarifi #lezzetlisalatalar #salatası #salatacesitleri #salataçeşitleri #insalata #sağlıklıtarifler #mezeçeşitleri #meze #mezetarifleri #mezeler #yemektarifleri

TÜM KAYSERİLİLERİ BÖYLE ALALIM! 🫠Kayseri yağlamasının tüm püf noktaları bizden!🤩 🥞MALZEMELER: Lavaş için: 1 su bardağı ılık su 1 su bardağı ılık süt 1 yemek kaşığı toz şeker 1 tatlı kaşığı tuz 4 yemek kaşığı sıvı yağ 1 paket kuru maya Alabildiği kadar un 🧅iç harcımız için: 400 gr kıyma 1 adet soğan 2 adet yeşil biber Yarım çay bardağı sıvı yağ 1 dolu yemek kaşığı domates salçası 2 adet rendelenmiş domates 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı pul biber 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber 1 çay kaşığı karabiber 1 avuç maydanoz Yapılışı -Bir paket kuru mayanın üzerine 1 yemek kaşığı şeker, ılık su ve ılık sütü dökün. -Bu karışımın 10 dakika aktifleşmesini bekleyin. -Ardından sıvı yağ, tuz ve unu ilave edip ele yapışmayan bira hamur elde edin. -Hazırladığınız hamuru 1 saat dinlendirmeye bırakın. -O sırada kıymayı iyice kavurun. Ardından sıvıyağ ilave edip 2 tur daha karıştırın. -Daha sonra soğan ve yeşil biberi ekleyip bu şekilde kavurduktan sonra domates salçası ve domates sosunu ekleyin. -Ocağı kapatmaya yakın baharatları ilave edip suyunu ekleyin. -En son maydanozları ilave edip ocağın altını kapatın. -Mayalanan hamurları 12 eşit bezeye bölün ve orta boy tabak boyutunda açın. -Açtığınız hamurları tavada pişirin. -Lavaşları tabağa alın ve önce kıyma sosuna batırıp daha sonra üzerine kıymalı harcı ekleyin. -Bu işlemi tüm lavaşlar için uygulayıp en üst katına yoğurt ilave edin. Yağlamanız hayır afiyet olsun! #kayseri #kayseriyağlaması #tarif #yemektarifleri #hamurişi #işbirliği

Soğan sevmeyen kalmasın😁 3 adet soğan 1 adet yumurta 1 kase kaşar rendesi Tuz,toz biber , 1 çay kaşığı salça tavaya sıvıyağı döküp üzerine yarım ay şeklinde doğranmış soganları atalım tuzunu ilave Edip karıştıralım 10 dakika kısık ateşte piştikten sonra karıştıralım Baharatlari ekleyip Tekrar kapağını kapatalım eğer Aceleniz varsa çok az su ekleyip terletebilirsiniz ama Aceleniz yoksa en kısık ateşte soğanlar iyice eriyene kadar Pişirelim suyunu çektirip yumurtayı ve kaşarı serpiştirelim Afiyet olsun #reels #reelsinstagram #reelsvideo #fyp #keșfet #günaydın #kahvaltı

KREMALI TAVUK FİLETO Malzemeler: •2 adet tavuk göğsü •3 yemek kaşığı zeytinyağ •1 yemek kaşığı tereyağ •1 adet soğan •1 adet kapya biber •1 tatlı kaşığı domates salçası •150 ml krema •yarım çay bardağından biraz fazla su •1 çay kaşığı toz biber •1 tatlı kaşığı kekik •karabiber, tuz Yapılışı: Isınmış bir tavaya zeytinyağı alalım. Üzerine ince dilimlenmiş tavuk filetoları dizelim ve kızartalım. Kızaran tavukları bir tabağa alıp aynı tencereye tereyağ ekleyip minicik doğranan soğan ve kapya biberleri ekleyip iyice kavuralım. Salçasını ekleyip rengi kokusu çıkana kadar kavuralım. Üzerine kremayı ekleyelim karıştıralım ve sosu çektirmeden kızartmış olduğumuz tavukları dizelim. Baharatlarını ekleyip kapak kapatalım. Tavuklar krema ile özleşene kadar tabana yapışmasın diye arada su ekleyerek kısık ateşte pişirelim. Yemeğin tuzunu en son atalım. Afiyet olsun🧡 #kremalıtavuk #tavuk #nefisyemektarifleri #tavuktarifleri #chicken #pratik #yemektarifleri

Hatay mutfağının lezzetlerinden mis gibi Belen Tava! Hem pratik hem de nefis… Kaydet yaparken beğenmeden geçmeyin lütfen! Belen Tava Malzemeler • 500 gram dana gerdan (isteğe göre kuzu da kullanılabilir) • 2 adet domates (küp doğranmış) • 2 adet yeşil biber (doğranmış) • 1 adet kırmızı biber (doğranmış) • 1 adet büyük boy soğan (ince doğranmış) yada 16 adet arpacık soğan • 3-4 diş sarımsak (doğranmış) • 1 yemek kaşığı biber salçası • 1 tatlı kaşığı domates salçası • Yarım çay bardağı zeytinyağı . 2-3 parça tere yağ • 1 çay bardağı su • 1 tatlı kaşığı tuz • 1 çay kaşığı karabiber • 1 çay kaşığı kekik • 1 çay kaşığı pul biber(acısı isteğinize kalmış) • 1 çay kaşığı toz kırmızı biber .2-3 tane defne yaprağı PÜF NOKTASI: Eti pişirmeden 2-3saat önce doğrayıp üzerine bir şişe soda dökün ve bekletin. Pişirmeden önce etin suyunu süzün. Bu yöntem, eti daha yumuşak ve lezzetli yapacaktır.Buzluktan et kullanacaklar 1-2 gün önce çıkarıp buzdolabina koysunlar. Yapılışı 1. Fırınınızı 180 dereceye ayarlayıp önceden ısıtın. 2.Derin bir kapta kuşbaşı doğranmış et, domates, biberler, soğan, sarımsak ve salçaları ekleyin. Üzerine zeytinyağını gezdirin, baharatları ve suyu ilave edin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın. 3.Karışımı bir fırın kabına veya güvece aktarın. Kabın üstünü alüminyum folyo ile kapatın. 4. Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 1-1.5 saat kadar, etler yumuşayana kadar pişirin. Pişirme süresinin sonunda üzerindeki folyoyu alarak, 10-15 dakika kadar daha pişirip üzerinin kızarmasını sağlayabilirsiniz. 5. Sıcak olarak servis yapın. Yanında taze ekmekle çok iyi gider. Afiyet olsun! . #et #etli #etliyemekler #etliekmek #etligüveç #etlipilav #etliekmek #etligüveç #etlinohutyemeği #etlipide #etlikurufasulye #etlisarma #etlidolma #etlidüğünyemegi #etlifirinyemekleri #etlinohut #etliyemek #etlitarifler #kebap #köfte #yemek #yemektarifleri #yemektarifi #yemekyemek #tarif #tarifler

Kıymalı patlıcan sarma yemeği Şekil verme kızartma derdi olmadan yapabileceğiniz,kolay ve lezzetli bir yemek. Malzemeler: 4 Patlıcan Patlıcanları yağlamak için: Yarım çay bardağı sıvı yağ 1 Çay kaşığı tuz Kıymalı harç malzameleri: 350 gr kıyma 1 Soğan(rendelenecek) 1 Yumurta 1 Dilim ekmek(Ufalanacak) 1 Diş sarımsak 1 Tatlı kaşığı salça 1 Tatlı kaşığı kırmızı toz biber Yarım tatlı kaşığı karabiber ve tuz Bir tutam ince kıyılmış maydanoz Aralarına Dilimlenmiş bir domates Salçalı sos için: dört yemek kaşığı kadar sıvı yağ 1 Yemek kaşığı salça 1 Su bardağı su Tuz Patlıcanları uzun ince şekilde dilimleyelim.tuzlu suda beş dakika bekletip acısını çıkaralım.temiz su ile yıkayıp kağıt havlu ile kurutalım.yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine dizelim.yağ ve tuzu karıştırıp dilimlerin iki tarafına bolca sürelim.Önceden ısıtılmış 200 derece fırında hafif kızartalım.yumuşamaları yeterli.patlıcanları fırına verdikten sonra kıymalı harcı hazırlayalım.yumuşayan patlıcanları fırından alalım.soğumaya bırakalım.soğuduktan sonra dilimleri bir tahta üzerine alıp kıymalı harçtan çok kalın olmayacak şekilde ince sürelim.içe doğru rula yapalım videodaki gibi.pişireceğimiz fırın tepsisine dizelim.bütün işlem bitene kadar devam edelim.aralarına birer domates dilimlerini ekleyelim.sos tavasını ocağa alalım.sıvı yağ ekleyelim.salçayı ekleyip kokusu çıkana kadar kavuralım,üzerine bir bardak su ekleyelim.tuzuda ekleyip güzelce karıştıralım.hazırlamış olduğumuz patlıcanların üzerine ekleyelim videodaki gibi.ıslatılmış yağlı kağıt ile üzerini kapatıp Önceden ısıtılmış 200 derece alt üst ayarda kontrollü şekilde pişirelim.pişen yemeği fırından alıp,üzerine isteğe bağlı ince kıyılmış maydanoz serpiştirelim.pilav eşliğinde sıcak sıcak servis yapalım.Tuzu damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz Yapıp deneyecek olanlara afiyet şifa olsun🥰 , , . #et #etli #etliyemekler #etliekmek #etligüveç #etlipilav #etliekmek #etligüveç #etlinohutyemeği #etlipide #etlikurufasulye #etlisarma #etlidolma #etlidüğünyemegi #etlifirinyemekleri #etlinohut #etliyemek #etlitarifler #kebap #köfte #yemek #yemektarifleri #yemektarifi #yemekyemek #tarif #tarifler

Evde yapabileceğimiz en lezzetli fırın yemeklerinden Belen Tava😍Hem pratik hem de çok lezzetli oluyor👌Ama mutlaka ağzı kapaklı bir döküm ya da güveç tencerede pişirmenizi tavsiye ederim.Mahalle fırınında pişirme imkanınız olursa da lezzeti artırmış olursunuz🤌 Ben tarifi yazarken beğenip kaydetmeyi,küçük de olsa yorum bırakmayı unutmayın lütfen🫶 📌Malzemeler; 500 gr kuşbaşı et 4 adet yeşil biber 2 adet kırmızı biber 15 adet arpacık soğan(yoksa 1 büyük soğan) 4 diş sarımsak 1 büyük domates Yarım çay bardağı sıvı yağ 1 yemek kaşığı domates biber karışık salça 1'er çay kaşığı karabiber,pul biber,toz biber,kekik Tuz Üzeri için bir miktar tereyağı ya da kuyruk yağı 📌Yapılışı; Fırın kabına etleri,soğanları,küp doğranmış domates,biberleri ve sarımsağı koyuyoruz.Üzerine sıvı yağ,salça ve baharatları da ekleyip harmanlıyoruz.Fırın kabına elimizle bastırarak düzeltiyoruz.Son olarak yağ parçalarını üzerine koyup ağzı kapalı olarak öceden ısıtılmış 200 derece fırında yemeğimizi 1 saat-1 saat 15 dakika kadar pişiriyoruz.Fırından almadan önce kapağını açıp üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Önemli not📌 Yumuşak bir et kullanmalısınız mümkünse kuzu ya da süt dana.Eğer sert bir et kullanacaksanız ön haşlama yapıp kullanabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun 🫶 #belentava#etyemekleri#yemek#pratikyemekler#hatay#yöresellezzetler#tarif #belentava #food #pratiktarifler #keşfet #global