Kuzu Etli ve Bol Sebzeli: Güveç Tarifi🍲 | Maskolin -...

Yemek Tarifleri

Yemek Tarifleri

Sayfalar

Sayfalar Beğendiğim Sayfalar

DAHA FAZLA

Maskolin Kariyer

Maskolin Kılavuzu

Maskolin Hakkında

Yemek Tarifleri Sayfalar

Maskolin Kariyer

Maskolin Kılavuzu

Maskolin Hakkında Hepsini Gör

Hesabımı Yükselt

0 Yorumlar

Etli Yemek Tarifleri

Kuzu Etli ve Bol Sebzeli: Güveç Tarifi🍲

0 dk
Hazırlık
0 dk
Pişirme
0
Kişilik
Kolay
Efor

Malzeme Listesi

Nasıl Yapılır?

KAÇ
KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

1.5 saat

Güveç Tarifi İçin Malzemeler

300gramkuşbaşı kuzu eti
2adetkuru soğan
8dişsarımsak
2adetpatlıcan
1adetpatates
2adetyeşil biber
3yemek kaşığızeytinyağı
1yemek kaşığıtereyağı
2adetdomates rendesi
3çay kaşığıkekik
3çay kaşığıtuz
2çay kaşığıkarabiber
1çay bardağısıcak su

Güveç Tarifi Nasıl Yapılır?

Güvecin yapımına başlamak için öncelikle sebzeleri hazırlayın. Patlıcanları alacalı olarak soyun ve doğrayın. Derin bir kaseye üzerini geçecek kadar soğuk su ekleyip bir tutam tuzlu suyun içinde 15 dakika bekletip patlıcanların acısını alın.
Kabuklarını soyduğunuz patatesleri küp şeklinde doğrayın.
Biberlerin çekirdeklerini temizleyin ve iri iri doğrayın.
Güveç kabının tabanına zeytinyağı döküp her tarafını güzelce yağlayın.
Küçük parçalar halinde doğradığınız tereyağı güveç kabına ekleyin.
Tereyağın üzerine kuşbaşı doğranmış kuzu etlerini ekleyin.
Etlerin üzerine iri doğranmış kuru soğanları ekleyin.
Soğanların üzerine diş sarımsakları ekleyin.
Soğanların üzerine sırasıyla doğranmış patlıcanları, patatesleri ve biberleri koyun.
Domates sosu için bir kaba rendelenmiş domatesleri, sıcak su, kekik, tuz ve karabiberi koyup güzelce karıştırın.
Hazırladığınız domates sosunu güvecin üzerine dökün.
Üzerini yağlı kağıtla hava almayacak şekilde güveç kabını kapatın. Önceden ısınmış 180 derece fırının en alt rafında yaklaşık 1,5 saat pişirin.
Fırından çıkan sıcak güveci, bir nihale üzerine alın. Kapağını açtıktan sonra ilk sıcaklığının çıkmasını bekleyin.
Etli güveç hazır. Afiyet olsun.

2024-11-15 21:43:08 • 638 görüntülenme

10

Beğeni, paylaşım ve yorum yapmak için lütfen giriş yapın!